שמנת חמוצה - רוטב שמיר נטול גלוטן, וצמחוני רוטב. מנה זו מכילה כ 1 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 120 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו סוכר, שמיר, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוף עם שמנת חמוצה-רוטב שמיר, סלמון מבושל עם רוטב שמנת חמוצה שמיר, ו המבורגרים סלמון עם שמנת חמוצה-רוטב שמיר.