קושימומחה
מוכן ב4 שעות
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

שעועית אדומה צ'יפוטלה וצ' וריסו

שעועית אדומה צ'יפוטלה וצ' וריסו
צ'יפוטלה ושעועית אדומה צ' וריסו נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 501 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 4 שעות לך לחנות ותביא בצל, צ'ילי poblano, צ' וריסו מקסיקני, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו שעועית שחורה מתובלת עם צ'וריסו וקרם צ' יפוטלה, המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו מאודה מולים וצדפות עם שעועית לבנה, ו Habas Con Chorizo (צ'וריסו ספרדי עם שעועית רחבה) (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור הולנדי גדול על גבוה עם שמן. כאשר הוא מעשן, להוסיף צ ' וריסו, מתפורר עם כף עץ. מערבבים לעתים קרובות עד השומן מתהפך וצ ' וריסו הוא פריך משחימים היטב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2
הסר עם כפית מחוררת לצלחת.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
מוסיפים בצל ו poblanos, ערבוב מעיל עם שומן. מערבבים occassionally עד בצל להפוך שקוף ו poblanos להפוך חרוך מעט סביב הקצוות.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
4
מוסיפים שום, כמון, וצ ' יפוטלה, ומבשלים עוד דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובופלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוץ דק, בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
5
כאשר תבלינים הם ארומטיים, להחזיר צ ' וריסו לסיר ולהוסיף עגבניות ושעועית (עם נוזל הבישול שלהם אם משתמשים יבשים).
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
גבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקתגבינת פלפל ג'ק מגוררת, מחולקת
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים מים כדי לא ממש לכסות שעועית, ואז מביאים לרתיחה. צמצם לרתיחה ובשל 20 עד 30 דקות או עד שהטעמים מתמזגים היטב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
מוסיפים חומץ ומלח לפי הטעם,
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
8
מגישים עם בצל אדום קצוץ דק, כוסברה, ושמנת חמוצה ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ