שעועית אדומה קארי וכרובית (רג'מה מסאלה) עשוי להיות רק הודי מתכון שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני מגיש 8 . מנה זו מכילה סביב 17 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלה דפנה, גארם מסאלה, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה בערך 1 שעה. נסו שעועית אדומה קארי עם Paneer (Paneer Rajma), שעועית אדומה קארי (Punjabi Rajma), ו ראג'מה, איך לעשות רג' מה מסאלה / punjabi קל rajma (מתכונים דומים).
הוראות
1
שמן חום בתוך 4 - to 5-qt תחתית כבדה. סיר או סיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל ומטגנים, מערבבים מדי פעם, 2 עד 3 דקות, או עד שהתרככו מעט. מערבבים בקינמון, עלה דפנה, שום, זנגביל, שומר, כמון, הל ומטגנים, ערבוב, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3
הוסף קאיין, כוסברה, כורכום, ו garam מסאלה ומטגנים, ערבוב, 1 דקה. לגרוס עגבניות לתוך סיר עם האצבעות שלך. מערבבים בצ ' ילה סראנו, מלח, שעועית כליות, כרובית, ומים 1 1/2 כוסות. חום נמוך עד בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים 20 דקות, או עד כרובית הוא רך ונוזל התעבה לתוך רוטב קטיפתי למראה (להוסיף יותר מים במידת הצורך).
מרכיבים שתצטרך
4
שעועית עונה עם מלח. מערבבים במיץ לימון וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
5
מגישים חם מעל אורז חום, עם יוגורט רגיל בצד אם אתה רוצה.
צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. המאמר Chenin Blanc עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.