שעועית ירוקה וסלט אגוזים
שעועית ירוקה וסלט אגוזי לוז יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 140 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, וכל 30 דיאט. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. אם יש לכם אגוזי לוז, שמן זית, שמן אגוזים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: שעועית ירוקה, אגוזי לוז וסלט נענע עם רוטב לימון, סלט ירוק עם ויניגרט אגוזים, ו בישול מן Glossies: סלט עדשים ירוק עם ויניגרט אגוזי לוז.
הוראות
מחממים תנור ל 325°f עם מתלה באמצע.
טוסט אגוזים בתבנית אפייה קטנה עד המרכזים הם זהובים, 15 עד 20 דקות (לחתוך אחד פתוח כדי לבדוק את העדינות). קר לחמם, ואז לשפשף את כל עורות רופפים במגבת מטבח. קוצצים בגסות אגוזים.
מבשלים שעועית בסיר 6 ליטר של מים מלוחים רותחים (1 1/2 כפות מלח עבור 4 ליטרים מים) עד רק במכרז, 4 עד 6 דקות.
מעבירים לאמבטיית קרח כדי להפסיק לבשל.
לטאטא יחד חרדל, חומץ, ומלח ים בקערה, ולאחר מכן להוסיף זית, זרעי פשתן, ושמני אגוזי לוז, לטאטא.
מוסיפים שעועית, אגוזים ובצל וזורקים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
* שעועית ניתן לבשל 1 יום קדימה ומקורר (פעם מגניב) בשקית ניילון מצופה מגבות נייר.