שעועית ירוקה וסלט בייקון
שעועית ירוקה וסלט בייקון נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 351 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטרוזיליה שטוחה, מלח כשר ופלפל, מיץ לימון ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. נסו סלט שעועית ירוקה עם בייקון, שעועית ירוקה וסלט תפוחי אדמה עם בייקון, ו שעועית ירוקה בייקון חבילות (מתכונים דומים).
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, בלאנש את השעועית הירוקה במשך 4 דקות, או עד שהם פשוט פריך במכרז.
מסננים את השעועית, מעבירים לקערה של מי קרח כדי לעצור את הבישול, ולנקז היטב.
שים את השעועית הירוקה בקערת ערבוב.
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על חום מתון, עד פריך.
מעבירים את הבייקון עם כפית מחוררת לצלחת מרופדת במגבות נייר.
מוסיפים את הבייקון לשעועית הירוקה, יחד עם שאלוט, אגוזי מלך ופטרוזיליה.
בצנצנת מייסון, לשלב את החרדל, מים, סוכר, ומיץ לימון; מתבלים עם מלח ופלפל.
טפטוף בשמן, לשים את הכובע על, ולנער במרץ כדי emulsify. אם מתכננים לאכול את הסלט מיד, יוצקים את הרוטב על סלט שעועית ירוקה ומגישים. אם לוקחים על פיקניק, לשים את הסלט במיכל פלסטיק sealable ולארוז את הרוטב בנפרד עד מוכן לשרת.