קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מגזין

שעועית ירוקה מוקפצת של קוק עם שום ועשבי תיבול

שעועית ירוקה מוקפצת של קוק עם שום ועשבי תיבול
שעועית ירוקה מוקפצת של קוק עם שום ועשבי תיבול נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מנה צדדית. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 73 קלוריות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכו לחנות ותרימו עלי פטרוזיליה, חמאה, מים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 1055 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו שעועית ירוקה עם פנצ'טה, שום ועשבי תיבול, שעועית ירוקה מוקפצת עם צ'יפס שום, ו שעועית ירוקה בייקון מוקפץ (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים חמאה, שום, קורנית בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
שמן חום במחבת nonstick 12 אינץ ' על חום בינוני עד רק עישון.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים שעועית, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד חום ספוטי, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מוסיפים מים, מכסים ומבשלים עד שהשעועית ירוקה בהירה ועדיין פריכה, כ-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
הסר כיסוי, להגדיל את החום גבוה, ומבשלים עד המים מתאדה, 30 עד 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
6
מוסיפים את תערובת החמאה וממשיכים לבשל, מערבבים לעתים קרובות, עד שהשעועית רכה, משחימה קלות, ומתחילים להתקמט, 1 עד 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
7
העברת שעועית לקערה הגשה, לזרוק עם מיץ לימון ופטרוזיליה; להתאים תיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מגישים באופן מיידי.
9
עבור שעועית ירוקה מטוגנת עם פפריקה מעושנת ושקדים: בצע מתכון שעועית ירוקה מטוגנת עם שום ועשבי תיבול, השמטת טימין קצוץ ופטרוזיליה. מערבבים 1/4 כפית פפריקה מעושנת לתוך חמאה רכה עם שום.
מרכיבים שתצטרך
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
10
מפזרים שעועית מבושלת עם 1/4 כוס שקדים קלויים חתוכים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
1
שלב 1 כפית שמן שומשום קלוי, 1 כפית ג ' ינג 'ר טרי מגורר, ו 1 כף צ' ילי-שום להדביק בקערה קטנה. בצע מתכון שעועית ירוקה מטוגנת עם שום ועשבי תיבול, החלפת שמן צמחי לשמן זית וכמות הולכת וגדלה עד 2 כפיות. מבשלים לפי ההוראות, מחליפים תערובת חמאה בתערובת שמן שומשום ומשמיטים מיץ לימון ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ג ' ינג ' ר טריג ' ינג ' ר טרי
2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה2 עד 3 כפות פטרוזיליה טחונה
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מפזרים שעועית מבושלת עם 2 כפיות זרעי שומשום קלוי לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל1 כוס סירופ מייפל או סירופ בטעם מייפל
3
שעועית ירוקה מטוגנת עם פלפלים אדומים ובזיליקום קלויים?
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
4
מערבבים 2 כפיות שמן זית, 1 שאלוט בינוני, טחון, ו 1/8 פתיתי פלפל אדום בקערה קטנה. בצע מתכון שעועית ירוקה מטוגנת עם שום ועשבי תיבול, החלפת תערובת חמאה עם תערובת שמן שאלוט.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירחבצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים 1/3 כוס פלפלים אדומים קלויים, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ', כדי פאן עם תערובת שמן שאלוט. תחליף 1 כפית חומץ יין אדום למיץ לימון ו 2 כפות קצוץ עלי בזיליקום טריים לפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלים אדומים קלוייםפלפלים אדומים קלויים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי