קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן

שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן
שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן דורשת בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, עגבניות שזיפים, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . מתכונים דומים: שעועית ירוקה מוקפצת וטופו יבש חמישה תבלינים, טופו פלפל שחור ושעועית ירוקה, ו קארי אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה וטופו.

הוראות

1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר הלבן, רוטב סויה, יין לבן ו 1/2 כוס מרק עוף. תניח את הרוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ללטף את טופו יבש עם מגבות נייר, וחותכים לקוביות. מתבלים את הקוביות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מפזרים 1 כף קורנפלור עליהם מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מחממים קצת יותר מ 1 אינץ ' של שמן במחבת עמוקה גדולה מעל חום בינוני גבוה. אם יש לך טיגון עמוק, למלא את הרמה המומלצת, ולחמם את השמן ל 375 מעלות F (190 מעלות C). כאשר השמן חם, מוסיפים את הטופו ומטגנים עד חום זהוב מכל הצדדים. להסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מן השמן עם כפית מחוררת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
במחבת נפרדת, מחממים כף אחת של שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את הבצלים ואת השעועית הירוקה; מבשלים ומערבבים במשך 3 עד 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את העגבניות, ומבשלים עד שהם מתחילים להתפרק, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבהשעועית ירוקה קצוצה מוכנה, זמינה במחלקת התוצרת, חצויה בזווית לרוחבה
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
8
מוסיפים את נבטי הבמבוק ומערבבים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות1/3 פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
9
מערבבים את הרוטב למחבת עם השעועית, ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 5 דקות, ערבוב מדי פעם. אם הנוזל מתחיל להתאדות יותר מדי, מערבבים עד 1 כוס מרק עוף.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
מערבבים יחד את 2 כפות הנותרים של עמילן תירס ומים עד קורנפלור הוא מומס. מערבבים את זה לתוך הרוטב במחבת. מבשלים, ערבוב בעדינות, עד שהרוטב מתבהר ומתעבה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
11
מוסיפים את הטופו המטוגן ומערבבים למעיל עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום