שעועית ירוקה מטוגנת עם טופו מטוגן דורשת בערך 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה זו מכילה סביב 11 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 363 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ומתכון צמחוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מים, עגבניות שזיפים, רוטב סויה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . מתכונים דומים: שעועית ירוקה מוקפצת וטופו יבש חמישה תבלינים, טופו פלפל שחור ושעועית ירוקה, ו קארי אדום תאילנדי עם שעועית ירוקה וטופו.
הוראות
1
בקערה קטנה, מערבבים יחד את הסוכר הלבן, רוטב סויה, יין לבן ו 1/2 כוס מרק עוף. תניח את הרוטב בצד.
ללטף את טופו יבש עם מגבות נייר, וחותכים לקוביות. מתבלים את הקוביות במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
מפזרים 1 כף קורנפלור עליהם מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
מחממים קצת יותר מ 1 אינץ ' של שמן במחבת עמוקה גדולה מעל חום בינוני גבוה. אם יש לך טיגון עמוק, למלא את הרמה המומלצת, ולחמם את השמן ל 375 מעלות F (190 מעלות C). כאשר השמן חם, מוסיפים את הטופו ומטגנים עד חום זהוב מכל הצדדים. להסתובב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר מן השמן עם כפית מחוררת, ולנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
במחבת נפרדת, מחממים כף אחת של שמן על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
מוסיפים את הבצלים ואת השעועית הירוקה; מבשלים ומערבבים במשך 3 עד 5 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מערבבים את העגבניות, ומבשלים עד שהם מתחילים להתפרק, על 4 דקות.