קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות7
מגזין

שעועית ירוקה עם בצל כבוש

שעועית ירוקה עם בצל כבוש
שעועית ירוקה עם בצל כבוש נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 63 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ סיידר, שמן צמחי, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו לחם וחמאה בצלים כבושים עם עגבניות ירוקות, סלט ירוק עם פטריות כבושות, מלפפונים, בצל ופקורינו, ו שעועית ירוקה כבושה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 2 ליטר, חום 1/2 כוס מים רותחים מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים שעועית ירוקה; מכסים וחוזרים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים מכוסה 10 עד 12 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקהשעועית ירוקה
3
ניקוז; קריר במסננת תחת מים זורמים קרים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
בינתיים, בקערה רדודה, מערבבים חומץ, סוכר, מלח ופלפל עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
הוסף בצל; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
6
בואו לעמוד 10 דקות, משליך מדי פעם.
7
מסננים, הזמנה 1 כף תערובת חומץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
8
בקערה מנה בינונית, מניחים שעועית; למעלה עם בצל.
מרכיבים שתצטרך
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
9
טפטוף עם תערובת חומץ שמורה ושמן; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'