שעועית ירוקה עם בצל כבוש
שעועית ירוקה עם בצל כבוש נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 63 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חומץ סיידר, שמן צמחי, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. נסו לחם וחמאה בצלים כבושים עם עגבניות ירוקות, סלט ירוק עם פטריות כבושות, מלפפונים, בצל ופקורינו, ו שעועית ירוקה כבושה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר 2 ליטר, חום 1/2 כוס מים רותחים מעל חום גבוה.
מוסיפים שעועית ירוקה; מכסים וחוזרים לרתיחה. להפחית חום; מבשלים מכוסה 10 עד 12 דקות או עד מכרז.
ניקוז; קריר במסננת תחת מים זורמים קרים.
בינתיים, בקערה רדודה, מערבבים חומץ, סוכר, מלח ופלפל עד שהסוכר מומס.
בואו לעמוד 10 דקות, משליך מדי פעם.
מסננים, הזמנה 1 כף תערובת חומץ.
בקערה מנה בינונית, מניחים שעועית; למעלה עם בצל.
טפטוף עם תערובת חומץ שמורה ושמן; לזרוק מעיל.