שעועית לבנה Gratin

שעועית לבנה Gratin הוא חלב חינם ומספק כ 10 מנות. זה מנות ראשונות יש 338 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 4 שעות. גשו לסופר וקנו בצל, ענפי מרווה, גרידת לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: שעועית לבנה וקייל גראטן, שעועית לבנה וארטישוק גראטן, ו תרד שעועית לבנה מוקרם עם בייקון.

הוראות

שים שעועית בסיר גדול ולכסות עם 1 ב. מים קרים. מביאים לרתיחה; לכבות את החום ולתת שעועית לשבת, מכוסה, 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות

1-1/4 כוס מים קרים

ציוד שתשתמש בו

2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת

לנקז ולחזור לסיר.

ציוד שתשתמש בו

2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת

להוסיף 2 כוסות מרק עוף, 7 כוסות מים, בצל, בייקון, שום כתוש, גבעולים מרווה, עלי דפנה, ו 1/2 כפית. פפר. מבשלים, חשוף, על 1 שעה, או עד שעועית הם רק במכרז.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

עבור חריף נוסף

שמן קנולה לטיגון בשמן עמוק

20 קופסאות שימורים (2-1/4 אונקיות כל אחת) זיתים בשלים פרוסים, סחוטים

זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים

עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות

1-1/2 כוסות חרדל מוכן

1-1/4 כוס מים קרים

1/2 ענף רוזמרין

מחממים תנור ל-37

ציוד שתשתמש בו

1 כף עלי פטרוזיליה איטלקית טריים קצוצים גס

מוסיפים מלח ומבשלים שעועית עד רך אבל לא מתפרק, 20 עד 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות

3 בצלים גדולים, מגוררים

להשליך בייקון, גבעולים מרווה, ועלי דפנה.

מרכיבים שתצטרך

עבור חריף נוסף

זיתי מנזנילה ממולאים של Lindsay® לרבעים

1/2 ענף רוזמרין

מסננים שעועית לתוך מסננת להגדיר מעל קערה; נוזלי מילואים.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

סוכריות מנטה רכות מרוסקות

יוצקים שעועית בחזרה לתוך סיר.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות מיובשות בשמן, סחוטות וחתכו לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

2 חופנים נדיבים של גבינת פרמיג'אנו רג'יאנו או רומנו מגוררת

תערובת 2 כוסות שעועית, 1/2 כוס שעועית נוזלי, ו 1/4 כוס שמן בבלנדר עד חלקה. מערבבים טהור לתוך שעועית יחד עם שום קצוץ ומרווה, רוזמרין, הנותרים 1/2 כפית. פפר.

מרכיבים שתצטרך

צווארי עוף