שעועית מבושלת בלחץ
שעועית מבושלת בלחץ יכולה להיות רק המנה הצדדית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 11 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מיון, מרק עוף דל שומן, מלח ופלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. וזה די גרוע. נסו שעועית מבושלת בלחץ: רוב שעועית לבשל בתוך פחות מ 10 דקות, תבשיל בקר מבושל בלחץ, ו ציר עוף מבושל בלחץ (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר לחץ 6 ליטר, לשלב 1 קילו ממוין, שטוף, וייבש יבש שעועית צפונית גדולה, 2 בצל קצוץ (1 lb. סה " כ), 1 עלה דפנה מיובש, ו 5 כוסות מרק עוף דל שומן.
סיר חותם. בעקבות הוראות היצרן, להביא ללחץ מרבי (15 lb.) מעל חום גבוה, ולאחר מכן להתאים את החום לייצב את קצב הבישול. לבשל 1 1/2 שעות. לשחרר לחץ במהירות, מים קרים זורמים על מחבת.
מגישים שעועית או, עבור פחות נוזלי, מערבבים לעתים קרובות על חום גבוה עד תערובת יש עקביות הרצוי, על 5 דקות.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.