קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות8
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

שעורה ואספרגוס פילאף

שעורה ואספרגוס פילאף
פילאף שעורה ואספרגוס עשוי להיות רק התוספת שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? למתכון הצמחוני הזה יש 424 קלוריות, 9 גרם חלבון, ו 18 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 ומחירו 1 מנות.29 דולר למנה. מתכון זה מן האוכלרשת יש 1 אוהדים. אם יש לכם בצל, אספרגוס חניתות, שמן זרעי ענבים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מהכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 35 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 44%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: פילאף שעורה ועניבת פרפר, פילאף שעורה, ו שעורה - אורז פילאף.

הוראות

1
בסיר גדול על אש בינונית מוסיפים את השמן ומקפיצים את הבצל והשום עד שהם שקופים ורכים.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים את השעורה ומערבבים יחד כך שעורה מקבל מצופה בשמן ומתחיל טוסט.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
3
מנמיכים את האש ומוסיפים לאט את ציר הירקות מעט בכל פעם לשעורה הקלויה. מערבבים כל הזמן עד שכל הנוזלים שהוספת התאדו, ואז מוסיפים עוד. המשך לעשות זאת עד שכל המלאי נעשה שימוש. מנמיכים את האש לנמוכה ומוסיפים את האספרגוס. מבשלים עד שהאספרגוס מבושל, בדרך כלל בסביבות 8 דקות. הערת קוק: לחלופין, תוכלו להלבין את האספרגוס תחילה במים רותחים, לפני הוספתו לשעורה המבושלת. זה יחסוך לך זמן אם אתה ממהר.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
שעורהשעורה
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
4
מערבבים פנימה את השמנת, הגבינה והחמאה ומתאימים את התיבול במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
5
מעבירים לקערת הגשה ומקשטים בבזיליקום הקצוץ לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o