קושירגיל
מוכן ב21 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

שעורה וסלט שעועית שחורה

שעורה וסלט שעועית שחורה
צריך מנה צמחונית בצד? שעורה וסלט שעועית שחורה יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה זו מכילה סביב 16 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 417 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן זית, מיץ לימון, שעורה מהירה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 21 דקות. מתכונים דומים: שעורה-סלט שעועית שחורה, שעועית שחורה וסלט שעורה, ו שעועית שחורה, תירס וסלט שעורה.

הוראות

1
לבשל שעורה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
(צינור גדול)(צינור גדול)
2
מסננים שעורה במסננת, ולשטוף עם מים קרים עד מקורר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
3
מערבבים שעועית שחורה, הבא 6 מרכיבים, ואם תרצה, כוסברה ופלפל אדום בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
(טרידר ג'ו'ס)(טרידר ג'ו'ס)
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
הוסף שעורה לתערובת שעועית שחורה; לזרוק בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה