קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות20
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
שרימפס איטלקי, צדפות וסלט קלמרי
המתכון שרימפס איטלקי, צדפה, סלט קלמרי יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-45 דקות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 10 . במנה עיקרית זו יש 127 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 3g של שומן למנה. לך לחנות ותביא צדפות, זיתים סיציליאניים, חומץ יין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. מתכונים דומים: שרימפס מתובל וצדפות טמפורה עם סלט מלפפון, Rigatoni עם שרימפס, קלמרי ובזיליקום, ו קלמרי ממולא שרימפס עם פולנטה.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
טיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזיר3
מעבירים שרימפס למסננת גדולה עם כפית גדולה מחוררת.
מרכיבים שתצטרך![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות]()
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור4
מוסיפים צדפות למים רותחים; מבשלים 1 עד 2 דקות או עד שכבר לא שקוף.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץטיפים עגולים לפינה #45
מעבירים צדפות למסננת עם שרימפס.
מרכיבים שתצטרך![1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ]()
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ![2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי]()
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדיציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור7
להעביר קלמרי למסננת עם פירות ים אחרים. הפעל מים קרים על מאכלי ים עד שכבר לא חם; לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך![דיונון]()
דיונון![קישואים, לא קלופים וקצוצים]()
קישואים, לא קלופים וקצוצים![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4
דיונוןקישואים, לא קלופים וקצוציםטיפים עגולים לפינה #4ציוד שתשתמש בו![1/2 קילו טופו יציב, שבור]()
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1/2 קילו טופו יציב, שבור8
מערבבים פירות ים מגניבים, שומר, והבא 5 מרכיבים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![קישואים, לא קלופים וקצוצים]()
קישואים, לא קלופים וקצוצים![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
קישואים, לא קלופים וקצוצים
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוסציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך9
מערבבים מיץ לימון, חומץ, מלח ופלפל בקערה קטנה עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
פירורי קרקר גרהם שוקולד (כ-14 קרקרים שלמים)ציוד
מרכיבים
340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צדפות מפרץ]()
צדפות מפרץ1חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קלמרי, חתוך לטבעות וזרועות חצוי]()
קלמרי, חתוך לטבעות וזרועות חצוי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מאוד דק פרוס שומר (על 1 נורה)]()
מאוד דק פרוס שומר (על 1 נורה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים]()
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עגבניות ענבים, חצוי]()
עגבניות ענבים, חצוי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתי קלמטה קצוצים בצפיפות או זיתים שחורים אחרים]()
זיתי קלמטה קצוצים בצפיפות או זיתים שחורים אחרים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![זיתים סיציליאניים קצוצים בצפיפות או זית ירוק אחר]()
זיתים סיציליאניים קצוצים בצפיפות או זית ירוק אחר1![בצל, חצוי פרוס דק]()
בצל, חצוי פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![שרימפס מקולפים ומוגדרים]()
שרימפס מקולפים ומוגדרים
צדפות מפרץ1חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קלמרי, חתוך לטבעות וזרועות חצוי4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מאוד דק פרוס שומר (על 1 נורה)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עגבניות ענבים, חצוי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתי קלמטה קצוצים בצפיפות או זיתים שחורים אחרים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
זיתים סיציליאניים קצוצים בצפיפות או זית ירוק אחר1
בצל, חצוי פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
שרימפס מקולפים ומוגדריםיין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא פינו גריג ' יו אורגני Ziobaffan. יש לו 4.6 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
