קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

שרימפס וצ'וריסו ברוטב שום

שרימפס וצ'וריסו ברוטב שום
צריך מנה עיקרית ללא חלב? שרימפס וצ'וריסו ברוטב שום יכולים להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 497 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן. אם יש לכם פפריקה הונגרית, שרימפס, צ'וריסו מקסיקני חריף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 507 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מרהיב של 81%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם אורז עם צ'וריסו ושרימפס (ארוז קון צ' וריסו וקמרונים), המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו-תפוחי אדמה פריכים עם בצל פנינה ושום שלם, ו המרכיב הסודי (צ'וריסו): צ' וריסו-תפוחי אדמה פריכים עם בצל פנינה ושום שלם.

הוראות

1
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: קיסמים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
3
במחבת בינונית ישרה, מחממים 2 כפות שמן על אש בינונית-גבוהה ומקפיצים את הצ 'וריסו והבצל, שוברים את הצ' וריסו בעזרת כף עץ בזמן הבישול עד שהוא דומה לבשר בקר טחון.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים את האדובו, הפפריקה וכמה טחינה של פלפל שחור. מבשלים עד שהשומן הופך והבצל רך ומבושל לצ ' וריסו, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים1/2 כוס עלי פטרוזיליה שטוחים, 3 חופנים גדולים, נקטפים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיפים את יתרת השמן והשום ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
6
תנו לטעמים להחדיר על האש הנמוכה למשך 5 עד 7 דקות.
7
מוסיפים את השרימפס לשמן השום, מעלים מעט את האש ומערבבים והופכים לבישול השרימפס באופן אחיד, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה2 כפות פטרוזיליה עלים שטוחים איטלקית קצוצה
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
8
מגישים כמתאבן על קיסמים עם לחם פריך ולעיס.
מרכיבים שתצטרך
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

ניתן לשלב שרימפס עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג ' יו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכנים במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות יין סוביניון בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-15 דולר לבקבוק.
יין סוביניון בלאן
יין סוביניון בלאן
זוויתי להפליא עם הערות תפוח ירוק.