שרימפס וקינואה פילאף
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנה צדדית פסקטריאנית? שרימפס ופילאף קינואה יכול להיות מתכון עצום לנסות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 119 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. אם יש לך קינואה, מלח ופלפל, גרידת לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 33 דקות. מתכונים דומים: קינואה פילאף, קינואה פילאף, ו קינואה פילאף.
הוראות
שמן חם בסיר בינוני על חום בינוני.
מוסיפים בצל ומבשלים, ערבוב, עד מתרכך, 3 עד 5 דקות.
להוסיף קינואה; לבשל, ערבוב, במשך 1 דקה.
הוסף 2 1/4 כוסות מים ו 1/2 כפית. מלח למחבת. הפוך חום גבוה; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד שקינואה מכרז, כ -15 דקות, תוך ערבוב בחסילון במהלך 5 הדקות האחרונות. הרם כיסוי לאחר 15 דקות ולבדוק כי שרימפס מבושל דרך ורוב המים נספג. אם לא, לבשל 1 דקה או 2 יותר.
הסר מהחום, לכסות ולתת לעמוד במשך 10 דקות.
העברת תערובת לקערה הגשה. מערבבים פטרוזיליה, גרידת לימון ומיץ. מתבלים במלח ופלפל ומגישים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם בחירות נהדרות לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. אתה יכול לנסות מארק מערב פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 13 דולר לבקבוק.
![מארק ווסט פינו גריג ' יו]()
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.