מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות28
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
סלט קיץ דרום-מערבי
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
מתכונים קשורים
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
תה קר דבש-אגס
מגזין

שרימפס עם שומשום ותפוז ועוף מוקפץ

שרימפס עם שומשום ותפוז ועוף מוקפץ
שרימפס בשומשום כתום ועוף מוקפץ הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה זו מכילה כ 41 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 405 קלוריות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן שומשום, פרחי ברוקולי, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. נסו סטייק שומשום מערבבים ומטגנים, שרימפס תאילנדי מערבבים ומטגנים עם קישואים, ו שרימפס מערבבים פריזר חבילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לשלב את 11 החומרים הראשונים בקערה גדולה, ערבוב עם מקצף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
כדי להכין מוקפץ, חום 1 כף שמן זית במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים עוף למחבת, ומערבבים במשך 4 דקות או עד לסיום.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
הסר עוף מהמחבת, ולשמור חם.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
הוסף את הנותרים 1 כף שמן זית למחבת.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
מוסיפים ברוקולי קצוץ ואת 5 המרכיבים הבאים (דרך שום) למחבת; מערבבים ומטגנים במשך 4 דקות או עד שהירקות הם פריכים במכרז. להחזיר עוף למחבת, ומערבבים שרימפס.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ברוקוליברוקולי
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מוסיפים רוטב ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים במשך 5 דקות או עד הרוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
8
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
אורזאורז

מרכיבים

0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרחי ברוקולי קצוצים גספרחי ברוקולי קצוצים גס2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרגזר קצוץגזר קצוץ7101 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז מבושל ארוך גרגיר חםאורז מבושל ארוך גרגיר חם591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)שמן שומשום כההשמן שומשום כהה397פלפל האבנרומרק עוף נטול שומן ופחות נתרןמרק עוף נטול שומן ופחות נתרן2שיני שום, קצוץשיני שום, קצוץ1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)ג'ינג'ר קרקעג'ינג'ר קרקע0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד791 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטריות, חצויפטריות, חצוי2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית, מחולקשמן זית, מחולק1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרצלעות חזיר, חתוכות למחצה דקצלעות חזיר, חתוכות למחצה דק680פלפל האבנרושרימפס, מבושל וקליףשרימפס, מבושל וקליף340פלפל האבנרוחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץחזה עוף ללא עור, ללא עצמות, חתוך לחתיכות 1 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה שלג, גזוזאפונה שלג, גזוז1גבינת פרמזן מגוררת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Chehalem 3 כרם פינו גרי. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 26 דולר.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.
תה חג מולד שמח
תה לבנדר ונענע
סלט תרד וסלק
גלגלי נקניקיות מחודשים עם רוטב עשבי תיבול
תה קר דבש-אגס
תבשיל ביצים ותפוחי אדמה
תה קר פירותי
קוגל תפוחי אדמה
תפוחי אדמה דרום-מערביים
כיכרות קינמון וצימוקים