שרימפס קורמה ואורז בסמטי
שרימפס קורמן ואורז בסמטי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 292 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם יוגורט, שרימפס, פלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. מתכונים דומים: שרימפס מהיר רוגן Josht עם אורז זעפרן Basmati, אורז בסמטי-איך לבשל אורז בסמטי, ו צ'יפוטלה מקסיקני גריל Basmati אורז – ידוע שלהם טרי עשה Tex Mex מזון, האורז שלהם הוא המבוקש ביותר.
הוראות
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים פלפל ובצל למחבת; מטגנים 2 דקות.
מוסיפים קמח, זנגביל ושום; לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
מוסיפים אבקת קארי, garam masala, ו 1/4 כפית מלח; לבשל 30 שניות, ערבוב. מערבבים במרק ו 1/3 כוס מים; מביאים לרתיחה. מערבבים בחלב ועגבניות; להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות.
הוסף אפונה, שרימפס, ומלח שנותר; לבשל 5 דקות או עד שרימפס נעשים. כפית על 2/3 כוס אורז לתוך כל אחד 6 קערות. למעלה כל מנה עם תערובת שרימפס על 1 כוס 2 כפיות יוגורט.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, ו סוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא קפוסלדו פינו גריג ' יו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 10 דולר.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.