תבלין דובדבן-לימון

תבלין דובדבן-לימון עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 111 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר, קינמון, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו חמוציות-דובדבן להתענג, טעם דובדבן חריף, ו Cherry-Honey Relish (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

באמצעות מקלף ירקות או סכין קילוף, לקלף בעדינות את הקליפה של שני הלימונים, כדי להיות בטוח לא לכלול את כל החלקים המעשירים הלבנים.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

קליפות מלימון

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

קולף

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

מוסיפים את קליפות לימון, מים, סוכר, ואת מקל קינמון לסיר קטן על חום בינוני. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ומבשלים עד קליפות לימון רך מעט שקוף, על 6 עד 8 דקות. מסננים את קליפות לימון, להשליך את מקל הקינמון ושומר את הנוזל בכוס מדידה.

מרכיבים שתצטרך

סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)

קליפות מלימון

ליקוריץ צהוב וירוק

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

נטיפי הודו צלויים

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

במעבד מזון מוסיפים את הדובדבנים, קליפות לימון, וקמצוץ זעיר של מלח, לפי הטעם. דופק תוך הוספת הנוזל השמור לאט, על 1/4 עד 1/2 כוס, עד עקביות של רוטב חמוציות או להתענג מושגת. השתמש הנותר שמור נוזל טעם תה קר, אם תרצה בכך. לטעום ולהוסיף מיץ לימון טרי כדי לאזן את המתיקות. כפית את התענג לתוך קערה, לכסות ולקרר עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)