קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות36
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 ארוחות מושלמות כשקר בחוץ
11 מאכלים לשנה החדשה למזל טוב
20 הרעיונות המובילים לאוכל בדצמבר
23 מאכלי הנגאובר הטובים ביותר
25 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב לחורף
18 פינוקי חג חורף לילדים
16 מתכוני חורף מנחמים מושלמים לימים קרים
14 רעיונות האוכל הטובים ביותר למסיבת חג המולד
12 רעיונות נהדרים לתפריט חג החורף שלך
מאכלים קריביים מסורתיים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
תבשיל אטריות טונה 2.0
תבשיל אטריות טונה 2.0 יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתאים ל-6 ומחירו 2 מנות.43 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 44 גרם חלבון, 49 גרם שומן, ובסך הכל של 1022 קלוריות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר פסקטריאן דיאטה. גשו לסופר וקנו מלח, פילה בטן טונה בשמן זית, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 68%. הציון הזה די טוב. נסו תבשיל אטריות טונה, תבשיל אטריות טונה, ו תבשיל אטריות טונה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את התנור ל 375 מעלות פ. משמנים תבנית גיליון בשמן זית. חמאה 4 עד 6 רמקינס או תבשיל קדירה. הניחו בצד.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
סטייקים של ניו יורק
הודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![(מומלץ: ולוויטה)]()
(מומלץ: ולוויטה)![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
(מומלץ: ולוויטה)
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי2
לאטריות: הניחו סיר מים מומלחים לרתיחה. זרוק 6 עד 8 אטריות לזניה, והקפד לא לשבור אותן. מבשלים לאל דנטה לפי הוראות החבילה. אל תבשלו יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך![אטריות לזניה]()
אטריות לזניה![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![אורז ארוך במיוחד של קנילה®]()
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אטריות לזניה
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®ציוד שתשתמש בו![אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת]()
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת3
מוציאים את האטריות לתבנית הסדין המשומנת אחת אחת. שמן הזית ימנע מהאטריות להידבק. אם אתם משתמשים ברמקינס או בתבניות, חתכו את האטריות המבושלות לגודל שיתאים לחותך עיגול. אם אתם משתמשים בכלי קדירה, תוכלו לחתוך את האטריות לגודל הנכון בעזרת סכין או מספריים למטבח.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![סטייקים של ניו יורק]()
סטייקים של ניו יורק
מתכון לפיצוצ'ריסטייקים של ניו יורקציוד שתשתמש בו![(מומלץ: ולוויטה)]()
(מומלץ: ולוויטה)![1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו]()
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו![רול פירות צהוב אחד]()
רול פירות צהוב אחד![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
(מומלץ: ולוויטה)1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
רול פירות צהוב אחדעגבנייה פרוסה, אופציונלי1
מכניסים את החלב לסיר על אש בינונית ומביאים רגע לפני הרתיחה.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות3
במחבת או בסיר גדול מזיעים את הבצלים ב -3 כפות מהחמאה. אל תאפשר חום.
מרכיבים שתצטרך![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)![1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק]()
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דקציוד שתשתמש בו![5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות]()
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות![עגבנייה פרוסה, אופציונלי]()
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנותעגבנייה פרוסה, אופציונלי4
מוסיפים את הקמח ליצירת עיסה. מבשלים עד צבע בלונדיני חיוור, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך![שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים]()
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים5
מוסיפים את החלב הצרוב אך מקורר לרוקס מעט בכל פעם, תוך הקצפה כדי לא להתקבץ.
מרכיבים שתצטרך![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות
לחמניות לבנותציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר6
מוסיפים את ציר פירות הים, מקציפים אותו מעט בכל פעם. מבשלים 15 עד 20 דקות על אש בינונית-נמוכה, מערבבים כמעט כל הזמן ומגרדים את התחתית כדי למנוע חריכה. מנמיכים את האש לנמוכה.
מרכיבים שתצטרך![1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים]()
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות יםציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר8
הוסף עוד ציר פירות ים אם הרוטב סמיך מדי, תוך הקצפה מעט בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך![1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים]()
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקציוד שתשתמש בו![1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר]()
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר9
מסירים מהאש. מערבבים פנימה את מיץ הלימון, הטימין, המלח, הפלפל הלבן, אגוז המוסקט, הטונה הלבנה המשומרת והאפונה.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס]()
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים![טונה מאלבקור]()
טונה מאלבקור![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים]()
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טונה מאלבקור
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1
הכניסו את פירורי הלחם, 1/2 כוס הפרמזן, החמאה, הפטרוזיליה והמלח והפלפל לפי הטעם לקערת מעבד המזון והדופק לשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך![4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות]()
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזירהודו מבושל מגורר (או עוף)ציוד שתשתמש בו![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה]()
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
ועוד 2 כפות מי קרח
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה1
שכב סגנון לזניה, לסירוגין את האטריות, הרוטב ופילה בטן הטונה, ומסתיים במעט מהרוטב מעל.
מרכיבים שתצטרך![מתכון לפיצוצ'רי]()
מתכון לפיצוצ'רי![בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק]()
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק![קלמנטינות, כל אחת]()
קלמנטינות, כל אחת
מתכון לפיצוצ'ריבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקקלמנטינות, כל אחת
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךציוד
מרכיבים
4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם]()
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם3קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)4קרום: פירורי קרקר גרהם![הודו מבושל מגורר (או עוף)]()
הודו מבושל מגורר (או עוף)6קצת קישואים קצוצים![חמאה, עבור משומן]()
חמאה, עבור משומן3קרום: פירורי קרקר גרהם![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה1חבורה קטנה![פטרוזיליה טרייה, גבעולים הוסרו]()
פטרוזיליה טרייה, גבעולים הוסרו1אוראו ממולאים כפולים![עלי טימין טריים, טחונים]()
עלי טימין טריים, טחונים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פלפל לבן טחון]()
פלפל לבן טחון11 כוס מי פסטה![אטריות לזניה]()
אטריות לזניה2קרום: פירורי קרקר גרהם![שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים]()
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![לחמניות לבנות]()
לחמניות לבנות1צביטה![אגוז מוסקט קל]()
אגוז מוסקט קל6קצת קישואים קצוצים![שמן זית, לשימון]()
שמן זית, לשימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פרמזן מגוררת]()
פרמזן מגוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![אפונה מוקדמת קפואה]()
אפונה מוקדמת קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1/2 כוס יין מרסלה מתוק]()
1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קצת קישואים קצוצים![מלח]()
מלח6קצת קישואים קצוצים![מלח ופלפל טחון טרי]()
מלח ופלפל טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מלאי פירות ים, בתוספת יותר במידת הצורך]()
מלאי פירות ים, בתוספת יותר במידת הצורך170פלפל האבנרו![שימורי טונה לבנה במי מעיין, מנוקזים]()
שימורי טונה לבנה במי מעיין, מנוקזים227פלפל האבנרו![שימורי פילה בטן טונה בשמן זית, סחוט]()
שימורי פילה בטן טונה בשמן זית, סחוט1כף. חומץ ביין אדום![בצל לבן, קצוץ דק]()
בצל לבן, קצוץ דק
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם3קרום: פירורי קרקר גרהם
הודו מבושל מגורר (או עוף)4קרום: פירורי קרקר גרהםהודו מבושל מגורר (או עוף)6קצת קישואים קצוציםחמאה, עבור משומן3קרום: פירורי קרקר גרהם
קמח לכל מטרה1חבורה קטנה
פטרוזיליה טרייה, גבעולים הוסרו1אוראו ממולאים כפולים
עלי טימין טריים, טחונים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
פלפל לבן טחון11 כוס מי פסטה
אטריות לזניה2קרום: פירורי קרקר גרהם
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
לחמניות לבנות1צביטה
אגוז מוסקט קל6קצת קישואים קצוצים
שמן זית, לשימון2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פרמזן מגוררת4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
אפונה מוקדמת קפואה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק6קצת קישואים קצוציםמלח6קצת קישואים קצוצים
מלח ופלפל טחון טרי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מלאי פירות ים, בתוספת יותר במידת הצורך170פלפל האבנרו
שימורי טונה לבנה במי מעיין, מנוקזים227פלפל האבנרו
שימורי פילה בטן טונה בשמן זית, סחוט1כף. חומץ ביין אדום
בצל לבן, קצוץ דקיין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
יין מרלו, פינו נואר ורוז ' י הם בחירה מצוינת לטונה. אף על פי שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז ' י יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים מתאימים יותר יין לבן. ג ' נר5 מרלו עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
