קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

תבשיל אטריות טונה

תבשיל אטריות טונה
זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם סלרי, פטרוזיליה, שמיר כפית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב פירורי קרקר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קרקר ריץ כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו תבשיל טונה עם אטריות 2.0, תבשיל אטריות טונה, ו תבשיל אטריות טונה (מתכונים דומים).

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות4(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)טונה, ארוזה במים, יותר אם תרצה.טונה, ארוזה במים, יותר אם תרצה.1גבעול בינוניסלרי, פרוס דק או קצוץסלרי, פרוס דק או קצוץ411אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרק עוף (רק תחת 2 כוסות), מחומםמרק עוף (רק תחת 2 כוסות), מחומם227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פסטה פגז, מבושל אל דנטה על פי הוראות החבילהפסטה פגז, מבושל אל דנטה על פי הוראות החבילה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי קרקר ריץ מעורבבים עם כ 1/2 כף חמאה מומסת או 1/4-1/2 כוס שבור צ'יפס (אני ממליץ בסגנון קומקום)פירורי קרקר ריץ מעורבבים עם כ 1/2 כף חמאה מומסת או 1/4-1/2 כוס שבור צ'יפס (אני ממליץ בסגנון קומקום)11 קילו קישואים,שמירשמיר4Tbsקמחקמח2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייהפטרוזיליה טרייה0(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(יכול להיות או להרחיק)מיץ לימון טרי, יותר אם תרצה (אני רוצה)מיץ לימון טרי, יותר אם תרצה (אני רוצה)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב, מחומםחלב, מחומם227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות, פרוסות או חתוכות לקוביותפטריות, פרוסות או חתוכות לקוביות4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית, לפי הצורךשמן זית, לפי הצורך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררת טרי, מחולקתגבינת פרמזן מגוררת טרי, מחולקת

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

טונה עובדת ממש טוב עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו חוות ברינג ' ר האוול (Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch) עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch Merlot
מרלו חוות בנקרופט 2006 הוא צבע נופך עשיר, וגומיות עם טעמים של פירות שחורים בשלים, תבלינים חומים וקמצוץ של גרידה כתומה. הטאנינים המעודנים שלה ועומק הטעם הופכים אותו לאחד היינות הזכורים ביותר של ברינגר מהר האוול.תערובת: 93% מרלו, 4% קברנה סוביניון ו-3% קברנה פרנק