תבשיל ירקות קלוי-שורש
תבשיל ירקות קלוי-שורש הוא צמחוני מרק. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 196 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שיני שום, פטרוזיליה שטוחה, גזר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו תבשיל ירקות שורש, תבשיל בקר וירקות שורש, ו תבשיל ירקות שורש אסיאתי (מתכונים דומים).
הוראות
שלב ראשון 7 מרכיבים במחבת צלייה רדודה.
אופים ב 450 במשך 30 דקות.
מניחים תערובת ירקות בתנור הולנדי מעל חום בינוני.
מוסיפים קמח, זנגביל ומרווה; מבשלים 3 דקות.
מוסיפים מלאי ירקות ומביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות. מערבבים במלח ופלפל.
מפזרים כל מנה עם 1 1/2 כפיות פטרוזיליה העליון עם 1 כפית קרם frache.