מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות33
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
מטבחיםאסייתי
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
צלעות חזיר טריאקי-פורטובלו
פילה חזיר אסייתי כבוש
רוטב ברביקיו בהשפעה יפנית
קארי עוף חריף
עוף חמוץ מתוק: פולו אין אגרודולצ'ה
משקה ליידי חומה
ראפים אסייתיים ללא בשר
פילה חזיר טריאקי
סלט בצל ומלפפון אסייתי
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
מתכונים קשורים
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
מגזין

תבשיל ירקות שורש אסיאתי

תבשיל ירקות שורש אסיאתי
תבשיל ירקות שורש אסיאתי נטול גלוטן, וטבעוני מנה עיקרית. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 270 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לך שמן שומשום, בצל ירוק, מירין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו תבשיל ירקות שורש, תבשיל בקר וירקות שורש, ו תבשיל ירקות קלוי-שורש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן צמחי בתנור הולנדי על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים 2 כוסות בצל, ומבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
להוסיף טופו; לבשל 5 דקות או עד חום זהוב, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
4
מוסיפים 6 כוסות מים, דייקון ו-7 המרכיבים הבאים( דייקון דרך קומבו); מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
KombuKombu
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
5
שלב 6 כפות מים עמילן תירס, ערבוב עם מקצף. מערבבים תערובת קורנפלור לתוך תבשיל; להביא לרתיחה. מבשלים 2 דקות, ערבוב כל הזמן. תיפטר מקומבו. מערבבים בשמן שומשום; מפזרים בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
KombuKombu
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ ' עבה) פרוסות גזר(1 אינץ ' עבה) פרוסות גזר591 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה קפואהאפונה קפואה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ') קוביות קלופות צנון צנון(1 אינץ') קוביות קלופות צנון צנון2חתיכות טופי הית' ברשמן שומשום כההשמן שומשום כהה9דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שיטאקה מיובשות (אודותפטריות שיטאקה מיובשות (אודות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.טופו חזק במיוחד, מרוקן וחותכים לקוביות 1 אינץטופו חזק במיוחד, מרוקן וחותכים לקוביות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ3אינצ ' יםמרובע) חתיכת אצות קומבומרובע) חתיכת אצות קומבו591 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב סויה דל נתרןרוטב סויה דל נתרן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מירין (יין אורז מתוק)מירין (יין אורז מתוק)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל קצוץבצל קצוץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1 אינץ ' עבה) פרוסות גזר לבן(1 אינץ ' עבה) פרוסות גזר לבן2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(1-inch) cubed rutabaga קלופים(1-inch) cubed rutabaga קלופים12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1בצל צהוב בינוני, קצוץגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות דוד & נדיה Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.
David & Nadia Chenin Blanc
David & Nadia Chenin Blanc
שנין בלאן (Chenin Blanc) משבט הסוורטלנד (Swartland) מתמקד שוב בכרמי גפן ישנים שונים, הנעים בין 1962 ל-1982 ומבוסס על גרניט מפארדברג, מעורבב עם צפחה/שיסט ממזרח, חימר מצפון וברזל מהחלקים המערביים של סווארטלנד. גפנים חקלאיים מעובדים יבשה עמד במבחן הזמן וזה מציג את הסיבה האולטימטיבית מדוע Chenin Blanc הוא המוקד העיקרי שלהם ב Swartland. חבורה שלמה לחוץ באופן טבעי מותסס, התבגר במשך 11 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ניטראלי ישן.
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס
פנה עם ראגו הודו
פא-גיא-טה צ'ילי
פיצה פופרס
תבשיל תפוחי אדמה