מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות33
בלי גלוטןבלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורף
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
ציפוי תפוח חמוציות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
2 דולר ליום דיאטה - אורז ספרדי
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
סיידר אננס מתוק
נימאקאיה (לימון) פוליהורה
Blackberry Cobbler
מתכונים קשורים
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
מגזין

תבשיל מיסו

תבשיל מיסו
תבשיל מיסו יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 280 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. מתאים ל-2 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך כרוב נאפה, בצל ירוק, מיסו, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב טופו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טופו כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: תבשיל מיסו, תבשיל מיסו, ו נזיד מיסו לבבי.

הוראות

1
משרים את arame ב 1 כוס מים מסוננים בקערה קטנה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
מים מסונניםמים מסוננים
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
לשטוף קינואה ב 3 שינויים של מים קרים בקערה, ניקוז קינואה במסננת בכל פעם, ואז לשים קינואה בסיר 2-3 ליטר עם קומבו ומים מסוננים כוס 1. מבשלים, חשוף, עד קינואה הוא רק במכרז, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
KombuKombu
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
ניקוז במסננת.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
כ -10 דקות לפני הקינואה נעשית, לבשל בצל בשמן בסיר כבד 3-4 ליטר על אש מתונה, ערבוב לעתים קרובות, עד שהוא מתחיל חום, כ -5 דקות, ולאחר מכן להוסיף שום ומבשל, ערבוב, 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
הוסף טופו, גזר, shiitakes, הנותרים 2 1/2 כוסות מים מסוננים ומבשלים, מכוסה, עד גזר הוא רק במכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים מסונניםמים מסוננים
פטריות שיטאקהפטריות שיטאקה
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
הסר kombu מ קינואה ולהשליך. מערבבים קינואה לתוך תבשיל, ולאחר מכן להסיר מן החום.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
KombuKombu
תבשילתבשיל
7
שים מיסו בקערה קטנה ולהוסיף נוזל נזיד 1/4 כוס, לטאטא עד מיסו משולב, ולאחר מכן מערבבים תערובת לנזיד.
מרכיבים שתצטרך
מיסומיסו
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
לנקז ולשטוף arame ולהוסיף לתבשיל יחד עם בוק צ ' וי וtamari, ערבוב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
בוק צ ' וי.בוק צ ' וי.
תמריתמרי
תבשילתבשיל
9
מחלקים תבשיל בין 2 קערות ומפזרים עם בצל ירוק פתיתי דולסה.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
DulseDulse
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
* זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו edenfoods.com.
11
** זמין בחנויות מזון מיוחדות, חנויות מזון טבעי, ו ethnicgrocer.com.
12
*** זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו Uwajimaya (800-889-1928).
13
**** זמין בחנויות מזון טבעי.
14
***** זמין בשווקים אסיה, חנויות מזון טבעי, ו seaveg.com.
מהפך קטיפה שרימפס
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים