קושיקשה
מוכן ב32 דק.
מנות8
ציון בריאות18
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסתיוחורף
מגזין

תבשיל סקווש חומוס מרוקאי

תבשיל סקווש חומוס מרוקאי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מרק, אז תנו הזדמנות ל דלעת תבשיל מרוקאי חומוס. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 299 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 8 גרם של שומן למנה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. 4 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך יוגורט, עגבניות משומר, כמון טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 32 דקות. נסו תבשיל סקווש חומוס מרוקאי, דלעת סקווש, חומוס & תבשיל מרוקאי עדשים, ו תבשיל חומוס מרוקאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים חמאה ושמן זית בתנור הולנדי בן 3 עד 4 ליטר או בסיר בעל תחתית כבדה עם מכסה הדוק מעל חום בינוני. כאשר שמן מנצנץ, מוסיפים בצל, שום, כמון וקינמון, ומתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד תבלינים הם ארומטיים בצל רך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
שמן זיתשמן זית
קינמוןקינמון
חמאהחמאה
שוםשום
בצלבצל
תבליניםתבלינים
כמוןכמון
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים דלעת ותפוחי אדמה, מתבלים במלח ופלפל שחור טחון טרי, מערבבים למעיל, ומבשלים עד רק במכרז, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור טחוןפלפל שחור טחון
תפוח אדמהתפוח אדמה
סקוושסקווש
מלחמלח
3
מוסיפים מרק, חומוס, עגבניות ומיצים שלהם, זעפרן, אם משתמשים. מביאים תערובת לרתיחה ואז להפחית את החום לנמוך. מכסים ומבשלים עד סקווש הוא מזלג במכרז, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חומוסחומוס
עגבנייהעגבנייה
זעפרןזעפרן
סקוושסקווש
מרקמרק
4
מסירים מהחום ומערבבים לימון וזיתים משומרים.
מרכיבים שתצטרך
לימון משומרלימון משומר
זיתיםזיתים
5
מגישים מעל קוסקוס מעוטר בכוסברה, שקדים ויוגורט.
מרכיבים שתצטרך
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
קוסקוסקוסקוס
שקדיםשקדים
יוגורטיוגורט