קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מגזין

תירס לקהל

תירס לקהל
תירס המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אוזניים של תירס, מלח ופלפל, טעם בר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא משהו. נסו רוטב לחם תירס לקהל, תירס Potluck, שעועית שחורה & מטבל סלסה כוסברה עבור קהל + קרוק-סיר # בגידה, ו צ'ילי לקהל (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת מכוסה 10 עד 12 ליטר מעל חום גבוה, להביא 5 עד 6 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
בינתיים, למשוך את ולהשליך cornhusks ומשי. לטבול את האוזניים במים רותחים. מכסים ומבשלים עד תירס חם, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
לנקז, או להרים את האוזניים ממים עם מלקחיים. עונת תירס חם עם בחירות מן בר הטעם, או אוזני חמאה ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
4
טעם בר-בחר 1 או יותר של השילובים הבאים. כל אחד מכסה לפחות תריסר אוזניים של תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
1
מערבבים 1 כף מלח 1 1/2 כפיות אבקת צ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2
חותכים 3 לימונים לתוך טריזים. לשפשף תירס עם טריז סיד, ואז מפזרים מלח צ ' ילי לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
1
מערבבים 3/4 כוס רכש רוטב טריאקי עבה או זיגוג 1 כף אסיה (קלוי) שמן שומשום. במחבת 8 עד 10 אינץ ' מעל חום בינוני, מערבבים על 1/3 כוס שומשום זרע עד הזהב, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מחזה עוף או ירכיים ללא עור וללא עצמות, חתוכים לקוביות בגודל 1.5 ס"מ
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מברשת תירס עם רוטב ומפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
פסטו: במעבד בלנדר או מזון, לשלב 1 1/3 כוסות עלי בזיליקום טריים, 2/3 כוס שמן זית, 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת, ו 2 שיני שום; מערבולת עד תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, מגוררים
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
5
מורחים על תירס.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1
מערבבים 1/2 כוס מיונז עם 2 כפות חלב. שים 3/4 כוס מתפורר דק cotija או גבינת פרמזן מגוררת ו 1 כף יבש קליפורניה או צ 'ילי ניו מקסיקו או אבקת צ' ילי בקערות בודדות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררתגבינת פרמזן מגוררת
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מברשת תירס עם תערובת מיונז ומפזרים גבינה וצ ' ילי.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3
חמאת צ ' ילי ושום כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
חמאת שוםחמאת שום
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
4
מערבבים 3/4 כוס (3/8 lb.) חמאה מומסת או מרגרינה עם כוס 1/3 קצוצה דק כוסברה טרייה, 1 1/2 עד 2 כפות טחון צ ' ילי jalapeo טריות, ו 2 או 3 שום לחוץ או טחון.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
5
מברשת על תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1
מערבבים 1/2 כוס (1/4 lb.) חמאה מומסת או מרגרינה עם 1/4 כוס עירית טחון או בצל ירוק, 1 כף טחון טרי או 1 כפית טימין מיובש, 1 כפית קליפת לימון מגוררת, ו 2 כפות מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
2
מברשת חמאה על תירס.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1
מערבבים 6 כפות שמן זית, 3 כפות חומץ יין לבן, 1/2 כפות חרדל דיז ' ון, 1 1/2 כפות שאלוט טחון, 2 כפיות קצוץ טרי או 3/4 כפית טרגון יבש, ו 1 לחץ או שן טחון טחון טחון.
מרכיבים שתצטרך
חומץ יין לבןחומץ יין לבן
טרגון מיובשטרגון מיובש
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
שום גויה®שום גויה®
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
2
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
3
מברשת על תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
4
מלח מתובל: במחבת 6 עד 8 אינץ ' על חום בינוני, מערבבים 1/2 כפית כל זרעי כמון, זרעי כוסברה, זרעי חרדל, ופלפל שחור עד זרע חרדל מתחיל פופ, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
לתיבול בשרלתיבול בשר
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
יוצקים לתוך בלנדר עם 1 כף מלח גס לטחון לאבקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח גסמלח גס
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
מפזרים על אוזניים חמאה של תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס על קלחתירס על קלח
7
חמאת קארי: במחבת 6 עד 8 אינץ ' על אש נמוכה, מערבבים 1 1/2 כפות אבקת קארי, 3/4 כוסברה הקרקע כפית, ו 1/4 כפית קאיין עד תבלינים הם ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
הוסף 3/4 כוס (3/8 lb.) חמאה או מרגרינה ומערבבים עד מומסים.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
9
מברשת על תירס.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
10
Tomatobasil מיובש חמאה: במעבד מזון, מערבולת 1/4 כוס סחוט עגבניות מיובשות ארוז בשמן עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
11
הוסף 1/2 כוס (1/4 lb.) חמאה או מרגרינה (בטמפרטורת החדר) ו 1 כפית בזיליקום יבש; מערבולת לערבב. או קוצצים דק עגבניות עם סכין ומערבבים עם חמאה ובזיליקום בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
13
מורחים על תירס.
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר