תירס, צדפות ומרק צדפות.
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מרק, כל כך לתת תירס, צדפות, ומרק Mussel לנסות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 246 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם בייקון, קמח, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו תירס, צדפות ומרק צדפות., מרק צדפות עם תירס, ו מרק צדפות ותירס (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני.
מוסיפים בייקון למחבת; מבשלים 5 דקות או עד השחמה, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים בצל, סלרי ותימין קצוץ למחבת; מבשלים 8 דקות או עד מתרכך, ערבוב לעתים קרובות.
מוסיפים תפוחי אדמה ומיץ בבקבוק; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; לבשל, מכוסה, 9 דקות או עד תפוחי אדמה הם במכרז.
מערבבים תירס ומולים; מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים 5 דקות או עד מולים פתוחים; להשליך כל פגזים שלא נפתחו.
מערבבים חצי וחצי, חלב וקמח בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. מערבבים חצי חצי תערובת וצדפות לתוך מחבת; לבשל 2 דקות או עד מעובה מעט. מערבבים 2 כפות שמורות צדפות נוזלי ומלח.
מקשטים עם עלי קורנית, אם תרצה.
שלב 4 כוסות חסה קרועה, 1 עגבניות שרי חצוי כוס, 1 נורה שומר פרוס כוס בקערה גדולה.
שלב 1 1/2 כפות חומץ בלסמי, 2 כפיות דבש, 1 כפית חרדל דיז ' ון, 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית פלפל שחור טחון טרי בקערה קטנה. בהדרגה להוסיף 1 כף שמן זית כתית אקסטרה, ערבוב כל הזמן עם מקצף.
יוצקים ויניגרט על תערובת חסה; לזרוק היטב.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
שרדונה, מוסקאדה וריזלינג הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה Antica (Mountain Select) עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 29 דולר לבקבוק.
![שרדונה Antica (Mountain Select)]()
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.