קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות3
ציון בריאות22
מגזין

תענוג שנחאי

תענוג שנחאי
תענוג שנחאי עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 3 מנות. עם 1312 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 79 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אטריות, שמן שומשום אסייתי, רוטב סויה פטריות, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף שנחאי, שרימפס שנחאי, ו לומפיאנג שנחאי (מתכונים דומים).

הוראות

1
יש לשטוף פטריות, לטבול במים חמים, ולספוג עד רך, על 15 דקות. מחזיק מתחת למים, לסחוט פטריות לשחרר חצץ, ואז להרים פטריות החוצה לסחוט יבש.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
2
חותכים וזורקים גבעולים.
3
חותכים כובעי פטריות לרצועות 1/4 אינץ ' רחב.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
4
במחבת 5 עד 6 ליטר, להביא 3 ליטרים מים לרתיחה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים אטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד בקושי רך לנשוך, 4 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
6
לנקז היטב.
7
בינתיים, מניחים ווק או 5-6 ליטר מחבת על חום גבוה. כאשר מחבת חם, להוסיף שמן סלט ולהטות מחבת מעיל.
מרכיבים שתצטרך
שמן סלטשמן סלט
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושלאריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
8
מוסיפים שום חזיר; מוקפץ עד חזיר הוא השחמה קלה, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
מוסיפים כרוב ומערבבים רק עד שהוא מתחיל לנבול, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
10
מוסיפים אטריות, פטריות, רוטב סויה, חומץ, שמן שומשום ופלפל. מערבבים עד אטריות חמות, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
11
העבר לצלחות.
12
מפזרים בצל.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק