תפוחי אדמה ממולאים בקר ובצל

תפוחי אדמה ממולאים בקר ובצל הם מנה ללא גלוטן, נטולת חלב, ותוספת של 30 תוספת. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ-43 גרם חלבון, 22 גרם שומן ובסך הכל 542 קלוריות. מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה משרת 6. הוא מובא אליכם על ידי Foodnetwork. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-10 דקות. אם יש לכם מים, ציר בקר, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 68%. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: תפוחי אדמה ממולאים בבצל צרפתי, עוף צלוי ממולא בצל עם תפוחי אדמה, ועוף צלוי ממולא בצל עם תפוחי אדמה.

הוראות

צפו איך מכינים את המתכון הזה.

מחממים את התנור ל-400 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

8 כוסות ציר בקר דל נתרן

שמים את ציר הבקר בסיר גדול על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שהנוזל מצטמצם בחצי, ומשאירים 4 כוסות.

מרכיבים שתצטרך

מלאי בשר

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מניחים את תפוחי האדמה על נייר אפייה עם שוליים וצולים עד שהם רכים, כ-45 דקות. כשהם מתקררים מספיק כדי להתמודד, חותכים תפוחי אדמה לשניים לאורכם ובעזרת כף, מסירים את בשר תפוחי האדמה ושומרים, ומשאירים שפה בעובי 1/2 אינץ' מסביב לקצוות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מזלפים 1 כף שמן זית על תבנית האפייה ומניחים עליה קליפות תפוחי אדמה כשהצד החתוך כלפי מטה; אופים עד שהצד החתוך מזהיב והעור פריך, כ-20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 כף מרסלה יבשה

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור

מייבשים את נתחי הבשר בנייר סופג ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

מחממים 2 כפות שמן זית בתנור הולנדי גדול וצורבים את בשר הבקר מכל הצדדים לחום זהוב עמוק, כ-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות

1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1 קילו שוקי עוף

מוציאים את הבשר לצלחת ומוסיפים בזהירות כף מים לסיר החם, מגרדים את החתיכות החומות מתחתית התבנית.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית מלח היקורי מעושן

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות

מוסיפים כף שמן זית ואת בצל הפנינה ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים כ-7 דקות, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד שהבצל מתחיל להתקרמל, הוסיפו מים לפי הצורך כדי לטשטש את החתיכות החומות מתחתית התבנית. כשהבצל חום זהוב עמוק, מוסיפים את ציר הבקר המצומצם ואת הבקר והמיצים שלהם ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש כדי לשמור על רתיחה ומבשלים עד שהבשר מתרכך, מורידים שומן מלמעלה, במידת הצורך, כ-35 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס אורז בר, שטוף היטב

בצל פנינה