קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

תפוחי אדמה מרוסקים מוזהבים

תפוחי אדמה מרוסקים מוזהבים
Golden Smashed Potatoes might be just the side dish you are searching for. This recipe serves 6. One portion of this dish contains roughly 6g of protein, 3g of fat, and a total of 166 calories. It is a good option if you're following a gluten free and vegetarian diet. A mixture of yukon gold potato, milk, ground turmeric, and a handful of other ingredients are all it takes to make this recipe so delicious. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 45 minutes.

הוראות

1
Place potatoes in a large saucepan; cover with water. Bring to a boil; reduce heat, and simmer 15 minutes or until tender.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
Drain; return potatoes to pan.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
While potatoes cook, heat oil in a small saucepan over medium heat.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
Add mustard seeds; cook 2 minutes or until seeds begin to pop.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
5
Add milk, syrup, and turmeric; simmer until reduced to 1/2 cup (about 10 minutes).
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
6
Add milk mixture, salt, and pepper, and mash with potato masher or fork to desired consistency.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
מרסק תפוחי אדמהמרסק תפוחי אדמה
7
Serve immediately.