קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות34
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד מוקרם

תרד מוקרם
תרד מוקרם הוא תוספת ללא גלוטן וראשונית . חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 7 גרם חלבון , 16 גרם שומן ובסך הכל 186 קלוריות . , מתכון זה מכסה 27% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים. 9 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם פרמזן, שמנת כבדה, אגוז מוסקט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 87% . הציון הזה מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו תפוחי אדמה מוקרם אפויים , בצל מתוק מוקרם עם ביסקוויטים בזיליקום חמאה ועוגת תרד של דיוויד טניס .

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
שוטפים את התרד בכמה החלפות מים כדי להיפטר מכל גרגירים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו
3
מסננים את התרד אך משאירים חלק מהמים נצמד לעלים.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו4 פטריות פורטובלו גדולות, גבעול וזימים הוסרו
4
מחממים את החמאה והשמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים את התרד והשום. מבשלים, הופכים לעתים קרובות, עד שהתרד נבול באופן אחיד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
קישוטים לבחירה: קצפת, גרגירי רימון וסוכר קונדיטוריםקישוטים לבחירה: קצפת, גרגירי רימון וסוכר קונדיטורים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
5
מסירים את השום ומכניסים את התרד למסננת ונותנים לו להתנקז היטב. לוחצים כמה שיותר נוזלים מהעלים וקוצצים אותם גס.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
שמן קנולה לטיגון בשמן עמוקשמן קנולה לטיגון בשמן עמוק
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
6
מחממים שוב את המחבת על אש בינונית-גבוהה ומוסיפים את השמנת ואגוז המוסקט; מבשלים עד שהוא מצטמצם מעט, כ-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
צבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחורצבע מאכל ג'ל ירוק, כחול, אדום, צהוב ושחור
ציוד שתשתמש בו
פלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביותפלפלים (1 אדום, 1 ירוק), חתוכים לקוביות
7
מוסיפים את התרד והפרמזן ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים עד שהתרד חם, כ-5 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים3 כפות רוזמרין קצוץ דק, 4 עד 5 ענפים
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
8
מגישים מיד.