קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות53
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

תרד מוקרם עם ביצים קשות

תרד מוקרם עם ביצים קשות
תרד מוקרם עם ביצים קשות עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 268 קלוריות. מתכון זה מן מתכונים פשוט דורש ביצים, חלב, חמאה, קמח. 926 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 20 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון מקום improvable של 0%. מתכונים דומים: סלט תרד חם עם בייקון, פטריות וביצים קשות, סיר מיידי ביצים קשות (וביצים ממולאות קלות!), ו חתן ביצים: ביצים קשות מטוגנות תאילנדיות ברוטב תמרינדי.

הוראות

1
אם עובדים עם תרד טרי, בלאנש התרד במים רותחים במשך 1 דקה, לנקז ולהפעיל מים קרים על זה כדי לקרר אותו. לחץ על כמה מים שאתה יכול מתוך התרד. (דרך טובה לעשות זאת היא לשים את התרד המנוקז במרכז מגבת תה גדולה ונקייה, לעטוף אותו במגבת, ולסחוט את הלחות על ידי סחיטה המגבת.) קוצצים את התרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
תהתה
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
2
מניחים בקערה גדולה. מתבלים לפי הטעם במלח ומניחים בצד בזמן שאתם מכינים את השמל.
מרכיבים שתצטרך
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מחממים חלב בסיר בינוני עד מהביל, להפריש. בסיר נפרד, להמיס 2 כפות של חמאה על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
4
מפזרים את הקמח, לטאטא את התערובת עד חלקה, בערך דקה או שתיים.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
5
הסר מהחום. לאט לאט לשפוך את החלב החם, לטאטא את כל הזמן כך התערובת היא לא גבשושי. המשיכו להקציף עד שלא יהיו גושים. החזירו את המחבת לחום ואפשרו לחום להתבשל, וממשיכים להקציף כדי למנוע מהתערובת להידבק לתחתית המחבת. הרוטב בשמל יתעבה ככל שיתבשל.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מפזרים את אגוז מוסקט הקרקע ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
7
מערבבים את רוטב השמל המעובה לתוך קערת התרד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
8
משמנים את החלק הפנימי של מחבת 2 ליטר גראטן או תבשיל מסביב עם קצת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
9
יוצקים את תערובת תרד בשמל לתוך מחבת gratin, ואפילו את פני השטח.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
10
מפזרים את פני השטח עם גבינת Gruyere מגוררת. חותכים את הביצים קשות לשניים, ומסדרים, לחתוך את הצד, על פני השטח של תערובת תרד. לחץ לתוך תערובת תרד כך בצד לחתוך של הביצים הם ברמה עם התרד.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגלמתוקים של עגל
GruyereGruyere
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
מפזרים 3 עד 4 כפות של פירורי לחם מתובלים.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם מתובליםפירורי לחם מתובלים
12
טפטוף העליון עם כף או כך של שמן זית. בשלב זה אתה יכול לעשות את gratin יום קדימה צמרמורת עד מוכן לבשל לשרת.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
13
אופים, חשוף, בתנור 375°f במשך 25-30 דקות, עד להשחמה יפה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה