קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

תרנגולות צלויות בעשב

תרנגולות צלויות בעשב
תרנגולות צלויות עשב הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה עיקרית. מנה זו מכילה סביב 43 גרם חלבון 41 גרם של שומן, וסך הכל 562 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. גשו לסופר וקנו מלח, עלי רוזמרין, עלי טימין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: שתי תרנגולות צלויות עשב פשוטות, תרנגולות צלויות, ו תרנגולות צלויות עם בייקון.

הוראות

1
מערבבים יחד שמן הבא 6 מרכיבים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2
במידת הצורך, הסר את הקרביים והצוואר מתרנגולות, ושמור לשימוש נוסף. לשטוף תרנגולות עם מים קרים; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
לשחרר ולהרים את העור משדי עוף עם אצבעות (לא לנתק את העור לחלוטין). לשפשף 2 כפות. תערובת שמן זית שווה מתחת לעור של כל עוף. בזהירות להחליף את העור. לשפשף נותר תערובת שמן זית על שתי התרנגולות, ציפוי שווה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
מניחים תרנגולות, זה לצד זה, על מתלה תיל משומן קלות במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים ב 425 במשך 30 דקות; לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום, ואופים 45 עד 55 דקות או עד מדחום בשר מוכנס בחלק העבה ביותר של רשם השד 16
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
בואו לעמוד 15 דקות לפני חיתוך.
7
הערה: עשבי תיבול יבשים ותבלינים ניתן להחליף טרי. תחליף 1/2 כפית. אבקת שום עבור טחון, אבל להשתמש באותם כמויות עבור עשבי תיבול ותבלינים אחרים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
עשבי תיבול יבשיםעשבי תיבול יבשים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי