קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

תרנגולות קורניש ברוטב פורט-שרי

תרנגולות קורניש ברוטב פורט-שרי
תרנגולות קורניש עם רוטב פורט-דובדבן הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 750 קלוריות, 59 גרם חלבון ו 49 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טימין, שמן זית, קורנפלורוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו תרנגולות קורניש קלויות עם זיגוג דובדבן-Port, עוף צלוי עם רוטב חמוציות, ו תרנגולות קורניש אפויות ברוטב קמברלנד (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
להסיר קרביים וצוואר מתרנגולות. לשטוף עם מים קרים; לטפוח יבש.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
הסר את העור; לקצץ עודף שומן. מפצל תרנגולות לחצי לאורכו.
4
שלב פפריקה, הבא 3 מרכיבים (באמצעות פלפל), ו 1/4 כפית טימין קצוץ; לשפשף על תרנגולות.
מרכיבים שתצטרך
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
5
מניחים חצאי תרנגולת, השד הצדדים למעלה, במחבת צלייה רדודה מצופה ספריי בישול; מקום sprig טימין בחלל של כל ציפור.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
6
הכנס מדחום לתוך חלק בשרי של הירך, הימנעות העצם.
מרכיבים שתצטרך
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
7
אופים ב תרנגולות ב 400 במשך 35 דקות או עד רשם מדחום 16
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
8
מעבירים תרנגולות למגש; מכסים בנייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
9
כדי להכין רוטב, מניחים שקית פלסטיק zip-top בתוך אמצעי זכוכית 2 כוס.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
10
יוצקים טפטוף מן מחבת broiler לתוך שקית; לתת לעמוד 10 דקות עד השומן עולה למעלה. חותם תיק; לחתוך בזהירות את 1 בפינה התחתונה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת ברוילרמחבת ברוילר
11
מסננים טפטוף לתוך קערה קטנה; להשליך שומן. שים את הטפטוף בצד.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
12
מחממים שמן בסיר על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
13
מוסיפים בצל; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
14
מערבבים מרק, יציאה, 1/4 כפית טימין קצוץ, קורנפלור, דובדבנים, טפטוף שמורות, וכל מיצים שנצברו על מגש; מוסיפים למחבת, ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
2 כוסות שיני שום2 כוסות שיני שום
יציאהיציאה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
15
מגישים תרנגולות ברוטב; מקשטים עם גבעולי טימין נוספים, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות, 1)חתוך לקוביות, 1)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)