קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות42
מגזין

תרנגולות קורניש צלויות עם מלית מרווה

תרנגולות קורניש צלויות עם מלית מרווה
תרנגולות קורניש צלוי עם מלית מרווה דורש בערך 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1409 קלוריות, 89 גרם חלבון ו 84 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. אם יש לכם פטריות, חמאה, קמח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה מושלם עבור חג ההודיה. מתכונים דומים: צלי קורניש משחק תרנגולות עם מלית פירות מלוחים, תרנגולות משחק קורניש עם מרווה ושום, ו תרנגולות קורניש מרווה ושום-שפשף.

הוראות

1
הסר קרביים מתרנגולות. כבד מילואים למילוי; להשליך giblets. לשטוף תרנגולות עם מים קרים; טפיחה יבשה. לשפשף חלל של כל אחד עם לימון.
מרכיבים שתצטרך
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
2
מפזרים כל חלל עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מערבבים כבדים שמורים וכבדי עוף במסננת; שוטפים היטב ומייבשים. כבדים מטוגנים ב 3 כפות חמאה במחבת בינונית 3 דקות או עד כבדים הם השחמה.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר כבדים; קוצצים דק ולהניח בצד. מילואים טפטוף במחבת.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים 2 כפות חמאה, בצל, חזיר למחבת; מטגנים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים כבד קצוץ, פטריות, שקדים, פטרוזיליה ויין 3/4 כוס; מבשלים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כבדכבד
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
הסר מן החום, ולהוסיף פירורי לחם, מרווה, טימין, ערבוב טוב. דברים תרנגולות קלות עם תערובת עשב. סגור חורים, מאובטח עם מרים מעץ; מסבך.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
8
מניחים תרנגולות, צד השד למעלה, בתבנית אפייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
9
מערבבים ג 'לי ונותר 1/4 כוס חמאה בסיר קטן; לבשל על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות, עד ג' לי נמס. מערבבים בכוס יין 1.
מרכיבים שתצטרך
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
10
יוצקים תערובת על תרנגולות.
11
אופים ב 400 במשך 20 דקות; להפחית את החום ל 350, ואופים 45 דקות נוספות, צולה מדי פעם. אם תרנגולות לקבל חום מדי, לכסות באופן רופף עם רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
12
שומן דל שומן מ טיפות מחבת. להשליך שומן, ולהעביר טפטופים לסיר קטן. מערבבים קמח עם כמות קטנה של מים, ערבוב כדי ליצור משחה חלקה; מערבבים לתוך טפטוף.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
להוסיף יין שנותר; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מעובה תוסס.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
14
מגישים רוטב עם תרנגולות קורניש.
מרכיבים שתצטרך
תרנגולות קורנישתרנגולות קורניש
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות