קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אורזו פטריות

אורזו פטריות
גשו לסופר וקנו חמאה, פסטה אורזו, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. . נסו אורזו פטריות שוויצרי, ריזוטו פטריות Orzo, ו ריזוטו אורזו ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים 1/2 את החמאה במחבת על אש בינונית. מערבבים את הבצל, ומבשלים עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מערבבים אורזו, פטריות, וחמאה שנותרה. מבשלים ומערבבים 5 דקות, עד שהחמאה נמסה והפטריות רכות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
חמאהחמאה
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
3
יוצקים מים ויין למחבת, ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך. מתבלים באבקת שום, מלח ופלפל. מבשלים 7 עד 10 דקות, עד אורזו הוא אל דנטה. מערבבים את גבינת הפרמזן והפטרוזיליה כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
פרמזןפרמזן
אבקת שוםאבקת שום
פטרוזיליהפטרוזיליה
פלפלפלפל
מיםמים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
מלחמלח
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

ציוד