קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות31
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אורז בר ועוגות אורז חומות עם ראגו ירקות קלויים

אורז בר ועוגות אורז חומות עם ראגו ירקות קלויים
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 12 גרם של שומן, וסך הכל 452 קלוריות. גשו לסופר וקנו מרק ירקות, ראגו ירקות צלוי, גבינת מוצרלה בצפיפות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט אורז פראי וחום, סלט אורז חום ופראי, ו אורז בר חום משוגע (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 6 מרק כוסות לרתיחה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
הסר מהחום; כיסוי.
3
חום 1 כף שמן בסיר גדול כבד על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים בצל; sauté עד מכרז, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים שום; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מוסיפים אורז חום ואורז בר; מערבבים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
מלח תיבול של Lawryמלח תיבול של Lawry
אורז בר, שטוף היטבאורז בר, שטוף היטב
7
להוסיף יין; לבשל עד נספג, על 2 דקות. מערבבים 2 כוסות מרק חם; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי ומבשלים 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים 2 כוסות מרק חם; מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; כיסוי ומבשלים 15 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
9
מוסיפים 2 כוסות מרק חם; מביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים עד אורז הוא כמעט רך, ערבוב מדי פעם, על 20 דקות. לחשוף; מבשלים עד אורז רך מרק נספג, ערבוב לעתים קרובות והוספת מרק על ידי 1/4 כוסuls אם האורז לא רך, על 10 דקות יותר. מערבבים מוצרלה; עונה עם פלפל. מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
10
מערבבים פירורי לחם ופרמזן בצלחת עוגה. גיליון אפייה קו עם ניילון נצמד. באמצעות ידיים לחות, לחלק תערובת אורז לתוך 6 חלקים שווים; לחץ על כל חלק לתוך 31/2-קוטר אינץ ' פטי. בזהירות להפוך כל בתערובת פירורי לחם, ציפוי שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
11
מניחים על תבנית אפייה מוכנה. כיסוי; צמרמורת לפחות 4 שעות. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
12
חום 1 כף שמן במחבת nonstick גדול על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
13
להוסיף 3 עוגות אורז למחבת; לבשל עד מחומם דרך, על 4 דקות לכל צד. חזור עם הנותרים 1 כף שמן ועוגות אורז.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
14
מעבירים עוגות אורז לצלחות. לצד ראגו ירקות צלויים בכפית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית1 כוס ממרח שעועית אדומה אסייתית
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
15
למנה( כולל ראגו): קלוריות, 515; סה "כ שומן, 17 גרם; שומן רווי, 3 גרם; כולסטרול, 7 מ" ג; סיבים, 12 גרם
16
בתיאבון