קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות11
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אלבמה משכה כריכי חזיר עם רוטב ברביקיו לבן

אלבמה משכה כריכי חזיר עם רוטב ברביקיו לבן
אלבמה משך כריכי חזיר עם רוטב ברביקיו לבן עשויה להיות מה שחיפשתם. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 229 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מים, סוכר חום, קורטוב מלח, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב מיץ לימון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות לימון עם ציפוי לימון {מחווה לרוקסן} כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר מאוד עבור יום האב. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: אלבמה משך כריכי חזיר W / רוטב ברביקיו לבן, רוטב ברביקיו לבן אלבמה, ו עוף ברביקיו עם רוטב לבן אלבמה.

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לשלב את 5 החומרים הראשונים בקערה קטנה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
ציוד שתשתמש בו
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
2
כדי להכין חזיר, לחתוך חזיר חצי לאורכו; לחתוך לרוחב 2 1/2 אינץ חתיכות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
שלב חומץ תפוחים ו 7 מרכיבים הבאים (באמצעות אבקת שום) בסיר בינוני; להביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
4
מוסיפים חזיר למחבת. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
5
הסר חזיר מנוזל בישול; לגרוס עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
מניחים חזיר בצלחת מנה; יוצקים נוזל בישול על חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
8
כדי להכין ביסקוויטים, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
מערבבים קמח, אבקת אפייה, 1 כפית מלח, וקינמון בקערה גדולה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
חלב קר, להגשהחלב קר, להגשה
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
חציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביותחציל קטן אחד (1 פאונד), קלוף וחתוך לקוביות
10
מערבבים היטב תפוחי אדמה, 2 כפות סוכר, חמאה וחלב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה1/3 פאונד פרוס דק (אך לא מגולח) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
11
יוצקים מעל מרכיבים יבשים; מערבבים עד הבצק הרך (הבצק ירגיש דביק). להפוך את הבצק על משטח מקומח; ללוש קלות 5 עד 6 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
12
רול בצק למעגל 10 אינץ'; לחתוך 24 ביסקוויטים עם חותך ביסקוויטים 2 אינץ מקורנן.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
13
מניחים על תבנית אפייה מצופה בתרסיס בישול. (Rerolll שאריות בצק, במידת צורך.)
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
14
אופים ב 425 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
15
הסר ביסקוויטים מחבת; מגניב על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
16
מגישים עם חזיר ורוטב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר2 כפיות מלח חם2 כפיות מלח חם3חתיכות טופי הית' ברחלב קר, להגשהחלב קר, להגשה1חתיכות טופי הית' ברנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'כָּתֵףכָּתֵף33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)1חתיכות טופי הית' בר1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1581 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב נטול שומןחלב נטול שומן255דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוסות קמח לכל מטרה (אודותכוסות קמח לכל מטרה (אודות0חתיכות טופי הית' ברפרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברפלפל אדום טחוןפלפל אדום טחון1אוראו ממולאים כפוליםפלפל טרי טחון גספלפל טרי טחון גס2חתיכות טופי הית' ברתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד567דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר חזיר פילה, גזוזבשר חזיר פילה, גזוז1אוראו ממולאים כפוליםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרמיונז דל שומןמיונז דל שומן1דאש(או או רגיל)(או או רגיל)1אוראו ממולאים כפולים(או או רגיל)(או או רגיל)340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.כוס מחית תפוחי אדמה מבושלים (אודותכוס מחית תפוחי אדמה מבושלים (אודות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טהפרוסות דקות (אך לא מגולחות) של פרושוטו די פארמה או פנצ'טה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חומץ לבןחומץ לבן