המתכון טוסט בטטה אצבעות עם מטבל קארי מוכן תוך כ 25 דקות, וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל הודי. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 516 קלוריות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות במחיר סביר עבור יום העצמאות. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו בצל, אבקת קארי קלה, מיץ לימון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. נסו אצבעות בטטה בגריל עם מטבל קארי, צ'יפס בטטה שומשום שום בגריל עם מטבל קארי יוגורט, ו אצבעות עוף Cajun וצ'יפס בטטה (מתכונים דומים).
Gruener Veltliner, Riesling, ו Sparkling רוזה הם הבחירה העליונה שלי עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger גרונר Veltliner. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.