קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

בטטה של Food52 ופנצ'טה גראטן

בטטה של Food52 ופנצ'טה גראטן
בטטה של Food52 ו Pancetta Gratin נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. מנה אחת מכילה 169 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, בטטות, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו בטטה ופנצ'טה גראטן, Pancetan ו Porcini תפוחי אדמה Gratin, ו Gratin Dauphinois בטעם מרווה עם תפוחי אדמה, בטטה וp (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 ° F. בנדיבות מעיל מאפין 12 כוס פח עם חמאה, שמן, או תרסיס בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מקלפים את תפוחי האדמה המתוקים וחותכים לכדורים בעובי 1/8 אינץ'. שים פרוסה של בטטה לתוך כל כוס מאפין. מעל כל אחד עם כפית של Gruyère מגורר ו pancetta diced; מפזרים קצת מלח ופלפל לבן. חזור פעמיים, חופפים פרוסות בטטה קטנות יותר במידת הצורך כדי לעשות שכבה מלאה ושימוש בכל הפרוסות. לפזר את הגבינה הנותרים ופנצ ' טה על גבי. כפית כף של שמנת כבדה על גבי כל מוקרם.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
GruyereGruyere
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מכסים את המחבת באופן רופף עם גיליון של רדיד אלומיניום.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
אופים במשך 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
הסר את רדיד ואופים, חשוף, במשך 20 עד 25 דקות, עד תפוחי אדמה מתוקים הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
6
אפשר להתקרר במשך 10 דקות לפני הסרת gratins מן הפח מאפין הגשה.
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי