מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב18 דק.
מנות6
ציון בריאות0
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
הליבוט בגריל II
הליבוט סופרים
צלפים והליבוט
לינגוויני פירות ים טעים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
מתכונים קשורים
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
מגזין

בירה סלמון

בירה סלמון
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו את בירה סלמון. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן ופסקטרי זה מכיל 129 קלוריות , 2 גרם חלבון ו -8 גרם שומן למנה. מתאים ל-6 מנות. תמורת 59 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. יום האב יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם בירה, פילה סלמון חתיכת זנב, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 18 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון רע מאוד (אך עדיין ניתן לתיקון) של 9% . נסו סלמון במרינדה של בירה וליים , סלמון עלום בבירה עם מיונז טרגון , וסלמון חבוט של בירה מבשלת תחתית רוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את הגריל לחום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
בעזרת נייר אלומיניום, צור מגש בישול מוארך (בערך 13 אינץ' על 8 אינץ' על 2 אינץ') שיונח ישירות על הגריל.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מניחים פילה סלמון במרכז המגש. מתבלים תחילה במלח שום, מפזרים סוכר חום, ולאחר מכן מכסים בחתיכות חמאה. מעל בצל אדום פרוס.
מרכיבים שתצטרך
פילה סלמוןפילה סלמון
כָּתֵףכָּתֵף
4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי4 עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
5
יוצקים בירה לפי בחירה לתוך המגש עד מתחת לנקודה הגבוהה ביותר של הפילה. מכסים את המגש בנייר אלומיניום כדי לעטוף את הדגים לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
מניחים את המגש על הגריל, מכסים במכסה וצולים בגריל כ-8 דקות או עד שהם רק מוכנים.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות

יין מומלץ: פינו נואר, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

דגים בתפריט? נסה להתאים עם פינו נואר, פינו גריג'יו וגרונר ולטלינר. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. Belle Glos Las Alturas Vineyard Pinot Noir עם דירוג של 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.
Belle Glos Las Alturas ויניארד פינו נואר
Belle Glos Las Alturas ויניארד פינו נואר
ממוקם באחד מהאתרים הניתנים לשתילה הגבוהים ביותר בהיילנדס סנטה לוצ'יה של מחוז מונטריי, ספסל בתולי זה מציע את כרם לאס אלטורס ימי חוף קרירים עם שמש עקבית ובסיס של אדמת טיט חולית של גלוריה. התאמנו שיבוטים שונים של פינו נואר למדרונות בודדים ולתכונות הקרקע של הארץ. התשואות שלנו נשמרות נמוכות בכוונה על מנת לשמר את עוצמת הפרי שהבחירות המשובטות הללו העניקו לנו. בורדו כהה מאוד; ניחוחות של דובדבן שחור ואדמה מעובדת בשפע ותענוג לחושים. הפלטה מלאה, לעיסה ועשירה. הוא מצפה את הפה בטעמים של מילוי פאי פירות יער, תבלינים מתוקים ושזיפים, הכל עטוף במבנה מרקם מורכב שמוביל לגימור גמיש באלגנטיות שמצריך לגימה נוספת.
עוגת באנדט לימון
הליבוט בגריל II
מרק תפוחי אדמה בניו אינגלנד
הליבוט סופרים
בראוניז פרעצל משולש שכבות
פופקורן פריז
תירס קרמל של סו
צלפים והליבוט
מרק גזר קרמי טעים
צלי סיר וירקות בימי חול