קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות2
מגזין

ברוסקטה עם מחית אפונה טבולה

ברוסקטה עם מחית אפונה טבולה
ברוסקטה עם מחית אפונה עשויה להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. והוא יספק כ 30 מנות. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 52 קלוריות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. אם יש לכם מלח ופלפל, גבינת שמנת, בגט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: מחית אפונה טחון, מתלה של כבש עם מחית אפונה מנטה, ו מינטד רחב / Fava שעועית מחית.

הוראות

1
להכין טוסטים: מחממים תנור ל 191°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
להניח בגט פרוסות החוצה בשכבה אחת על תבנית אפייה ואופים במשך 10 דקות, או עד יבש ופריך.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
חותכים 1 שן שום במחצית.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
4
מברשת צד אחד של כל באגט קלוי לחתוך קלות עם שמן זית לשפשף עם צד לחתוך של שן שום. הרמת כוסית לתנור למשך 4 דקות. מגניב לגמרי.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
בגטבגט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
הפוך פירה אפונה: טחון הנותרים שום שן.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
בשר טחוןבשר טחון
6
מניחים אפונה, שום טחון ו 1/3 כוס מים במחבת, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות. תערובת פירה במעבד מזון עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
בואו מגניב במשך 5 דקות.
8
להוסיף מנטה ולעבד שוב עד נענע הוא מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
9
בואו להתקרר לחלוטין בקערה מעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
כאשר תערובת אפונה הוא מגניב, דופק גבינת שמנת ופרמזן עד בשילוב; העונה עם מלח ופלפל. כאשר מוכן לשרת, כפית כמות קטנה של מחית על כל טוסט.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים