צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? ברוקולי & סלט בטטה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 142 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם פרחי ברוקולי, פלפלים, גרעיני חמניות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו ברוקולי וסלט בטטה, ברוקולי וסלט בטטה, ו סלט תפוחי אדמה מתוקים וברוקולי עם קינמון-Maple Vinaigrette (מתכונים דומים).
הוראות
1
מניחים את תפוחי האדמה המתוקים, פלפלים אדומים וטימין ב15-in משומן. אקס-10-אין. אקס-1-אין. תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
2
טפטוף עם 3 כפיות שמן.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
3
אופים, חשוף, ב 400° במשך 30-45 דקות או עד תפוחי אדמה רכים, ערבוב פעם אחת. מגניב, תשליך זרעי קורנית.
מרכיבים שתצטרך
טימין טרי טחון או 1-1/2 כפיות טימין מיובש, מחולק
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
4
ממלאים סיר גדול חצי מלא מים; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
5
מוסיפים ברוקולי; מכסים ומרתיחים במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
6
מסננים וממקמים מיד במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
7
לנקז ולטפוח יבש.
8
בקערה גדולה, לשלב את הירקות הקלויים, ברוקולי, גבינה גרעינים חמניות. בקערה קטנה, לטאטא את החומץ, מלח, פלפל ושמן שנותר.
מרכיבים שתצטרך
(צימוקים, משמשים, תמרים, תפוחים, בננות)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה