דגים בגריל
דג בגריל יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 222 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הובא לכם על ידי בטי קרוקר. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם חמאה, מלח, לימון וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: דג שלם בגריל, דגים בגריל, ו טאקו דגים בגריל.
הוראות
מברשת מתלה גריל עם שמן צמחי או תרסיס עם ספריי בישול. הכן את הגחלים או גריל גז לחום ישיר.
חום לחום בינוני, אשר ייקח כ 40 דקות עבור פחם או כ 10 דקות עבור גריל גז.
חותכים דגים ל 4 חתיכות הגשה.
דג מברשת עם כמחצית החמאה; מפזרים מלח ופלפל.
מניחים את הדגים על מדף הגריל (אם פילה דגים יש עור, מקום עורות בצד למטה). מכסים את הגריל; מבשלים 10 עד 14 דקות, מברישים 2 או 3 פעמים עם החמאה שנותרה, עד פתיתי דגים בקלות עם מזלג.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. פינוט גרי של סקייפול עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
![פינוט סקייפול גריס]()
פינוט סקייפול גריס
קש חיוור בצבע עם הערות של מנגו, פריחת הדר ובננה באף. על החיך תערובת של פירות טרופיים מתגלה לתוך מנדרינה, מנגו, אשכוליות, וטעמי בננה. התווים הטרופיים האלה ממשיכים לאורך הגימור הארוך והמתיש.