קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות1
דיאטותללא גלוטן
מגזין

דובדבנים בסירופ יין מתובל עם קרוטונים עוגה פאונד

דובדבנים בסירופ יין מתובל עם קרוטונים עוגה פאונד
מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 414 קלוריות. מתכון ללא גלוטן זה משרת 6 . לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם דבש, יין, עוגת פאונד, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: דובדבנים בסירופ יין מתובל, דובדבנים בסירופ יין אדום, ו תפוזים טריים עם סירופ יין אדום מתובל.

הוראות

1
מניחים קליפת לימון, פלפל, קינמון ורוזמרין על שכבה כפולה של גבינה. לאסוף קצוות של cheesecloth יחד; לקשור בצורה מאובטחת.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימיןצרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
2
מערבבים יין ואת 4 המרכיבים הבאים (באמצעות מיץ) בסיר בינוני; מביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
מוסיף שקית גבינה, ומבשלים 5 דקות. להפחית את החום, ולהוסיף דובדבנים; מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
4
מסננים דובדבנים במסננת מעל קערה, שומר נוזל בישול.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מניחים את הדובדבנים בקערה בינונית; להשליך שקית cheesecloth. חזור בישול נוזלי למחבת; להביא לרתיחה. מבשלים 20 דקות או עד מופחת 1 1/4 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
יוצקים סירופ יין על דובדבנים, ומקררים 1 1/2 שעות או עד מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
חותכים עוגה לקוביות 24 (1 אינץ'), ומסדרים קוביות עוגה בשכבה אחת על גיליון אפייה לא מקל מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
9
אופים ב 350 במשך 12 דקות או עד השחמה קלה, הפיכת הקוביות כל 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
מערבבים שמנת חמוצה 1 כף דבש. כפית 1/2 תערובת דובדבן כוס לתוך כל 6 קערות או כוסות פרפה; העליון כל מנה עם 4 קרוטונים ו 1 כף תערובת שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קרוטוניםקרוטונים
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה