דיז'ון ועשב חזה הודו עם רוטב פטריות

דיז'ון ועשב חזה הודו עם רוטב פטריות דורש כ 3 שעות ו-15 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 63 גרם חלבון ו 6 גרם שומן. גשו לסופר וקנו חמאה, עלי טימין, מלח ופלפל, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זה מובא לך על ידי BettyCrocker.com עם כף מיוחדת במינה. ציון 66% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: דיז'ון ועשב חזה הודו עם רוטב פטריות, חזה הודו צלוי בעשב עם רוטב פאן, ו חזה הודו מייפל-ברקים עם רוטב פאן פטריות.

הוראות

תנור חום עד 163°. בקערה קטנה, מערבבים חרדל, חמאה, טימין, מיורן, 1/2 מלח כפית ו 1/4 פלפל כפית.

מרכיבים שתצטרך

מרז ' ורם

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

2 כוסות שיני שום

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק

במחבת צלייה רדודה, מניחים חזה הודו, עור כלפי מעלה.

מרכיבים שתצטרך

חצי חזה הודו בעור

ציוד שתשתמש בו

שעועית קנלוני, סחוטה

מברשת עם תערובת חרדל.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות טוסט טקסס או לחם לבן אחר, קלויים

מניחים 1/2 כוס מרק בתחתית מחבת; לקרר שנותר מרק. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של שד טורקיה ואינו נוגע עצם. תרסיס חתיכת נייר עם ספריי בישול; לכסות טורקיה. (רדיד לא צריך לכסות היטב את טורקיה; לסכל מאובטח לכל קצה של פאן.)

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם

חצי חזה הודו בעור

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

1-1/2 כוס מרק עוף

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים 1 שעה.

ציוד שתשתמש בו

2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק

מוסיפים פטריות ובצל למחבת; טפטוף מחבת מעל.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

אופים חשפו 1 שעה עד 1 שעה 30 דקות יותר או עד מדחום קורא 77°.

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

2 חבילות (גודל 4 מנות) פודינג אינסטנט ג'לו וניל, מחולק

מניחים את טורקיה על מגש; מכסים בנייר כסף כדי להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה

בואו לעמוד 15 דקות לגילוף הקל ביותר.

יוצקים טיפות מחבת (ללא ירקות) לתוך כוס מדידה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

סוכריות ראש אוויר

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

להוסיף מרק שנותר לטפטופים שווה 1 1/2 כוסות; לשפוך לתוך סיר 2 ליטר. בקערה קטנה, מערבבים קמח ומים קרים עד חלקה; מערבבים לתוך טפטוף בסיר.

מרכיבים שתצטרך

1-1/2 כוס מרק עוף

קיצור טבעי

כפית אחת של תערובת תיבול סאזון

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

חום רותחים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן עם מקציף חוט. מרתיחים ומערבבים על 1 דקה או עד שהתערובת מתעבה. מערבבים פטריות ובצל מחבת. מבשלים 5 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים במלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן