וונטונס שרימפס קריספי
שרימפס פריך Wontons הוא pescatarian מתאבנים. מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 36 קלוריות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. גשו לסופר וקנו שרימפס סלט, עטיפות וונטון, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו קריספי מקרל וונטון, Wontons אפוי פריך, ו Wontons חזיר פריך (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים 12 עטיפות wonton זה לצד זה על גיליון נייר שעווה.
מברשת שני הצדדים של עטיפות עם 1 כף שמן. קצוות קפלים של עטיפות; מניחים 12 כוסות מיני מאפין ungreased, לחיצה על הצדדים התחתון למעלה. חזור עם עטיפות וונטון שנותרו, שמן וכוסות מאפין 12 מיני נוספים.
אופים 5 עד 8 דקות או עד חום זהוב פריך.
מערבבים גבינת שמנת כדי לרכך. כפית 1 כפית גבינת שמנת לתוך כל כוס. למעלה כל אחד עם 3 עד 5 שרימפס.
אופים 1 דקה יותר או עד גבינת שמנת רכה.
הסר wontons מן פאן; מקום על מגש הגשה. למעלה כל אחד עם 1/2 כפית רוטב שזיפים.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אלזס וילם פינו גרי ריזרב. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 16 דולר.
![Alsace Willm Pinot Gris Reserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.