קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

חום רציני: רוטב צ'ילה האדום של האנטלי דנט

חום רציני: רוטב צ'ילה האדום של האנטלי דנט
חום רציני: רוטב צ'ילה האדום של האנטלי דנט הוא טבעוני רוטב. מתאים ל-8 מנות. מנה אחת מכילה עד 0 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 40 קלוריות. 4 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו את אבקת צ'ילה, שום, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו דרום מערב רוטב צ'ילה אדום, חום רציני: עוגת שוקולד-צ'ילה, ו חום רציני: סנטה פה בסגנון ירוק צ'ילה פנקייק (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר 2 ליטר מעל חום בינוני, שמן חם.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיף את הבצל ואת השום ואת sauté בעדינות במשך כ 5 דקות, או עד הבצל הוא שקוף. מערבבים אורגנו, כמון וקמח. לבשל, ערבוב כל הזמן, עד תערובת זו רביכה דמוי בועות עד ומתחיל להפוך חום בהיר מאוד, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
הסר מחבת מהחום.
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
בקערה נפרדת, לערבב את אבקת צ ' ילה ומים עד מעורבב בצורה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים תערובת לתוך הדבק קמח בצל, ערבוב עם מקצף כדי למנוע גושים. להחזיר את המחבת לחום בינוני ולהביא את הרוטב לנקודת הרתיחה. מערבבים כל הזמן כדי למנוע צ ' יילס מלצרוב עד בועות טופס. כאשר הרוטב רק מתחיל להראות סימנים של רותחים פעיל, להפחית את החום נמוך ומבשלים, מכוסה, במשך 2 עד 3 דקות יותר. הקפד לערבב כמה פעמים, להגיע ביסודיות סביב התחתון הצדדים של המחבת כדי לתפוס כל גושים מתחילים להיווצר. כאשר הרוטב מעובה, וחלק, מוסיפים את המלח, מתחילים עם כמות קטנה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
הסר מהחום והנח בצד עד הצורך. רוטב צ ' ילה האדום המוגמר צריך להיות עבה מספיק כדי לצפות כפית בכבדות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
7
©iStockphoto.com/ilmwa555