קושימומחה
מוכן ב12 שעות, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות33
מגזין

חזה חנוכה של אלן

חזה חנוכה של אלן
חזה חנוכה של אלן הוא מתכון יהודי שמגיש 10. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -45 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 542 קלוריות . , מתכון זה מכסה 28% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 31 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. חנוכה יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לכם מרק בצל, מרק בקר, בצל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כמה אנשים מאוד אהבו את המנה העיקרית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 12 שעות ו-50 דקות . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. עם ציון של 90% , המנה הזו יוצאת מן הכלל. מתכונים דומים: חזה בקר ברביקיו , חזה בקר מטוגן בירה עם רוטב דינג דאנג טוב , וחזה בקר קלוע ביין אדום .

הוראות

1
מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מניחים מחבת צלייה גדולה על אש בינונית-גבוהה וצורבים חזה בקר, כשהצד השומן למטה בהתחלה, עד להשחמה מכל הצדדים, כ-3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
בשר בקרבשר בקר
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
3
מסירים את החזה ומניחים בצד.
4
מניחים פרוסות בצל בתחתית תבנית הצלייה; יוצקים קופסת מרק בקר אחת, קופסת מרק בצל צרפתי אחת ופחית בירה אחת על הבצלים.
מרכיבים שתצטרך
מרק בצל צרפתימרק בצל צרפתי
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
5
הניחו את החזה לתוך תבנית הצלייה; יוצקים את הפחיות הנותרות של מרק בקר, מרק בצל צרפתי ובירה על החזה. מכסים את תבנית הצלייה במכסה.
מרכיבים שתצטרך
מרק בצל צרפתימרק בצל צרפתי
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1/2 פאונד חוואר קצוץ1/2 פאונד חוואר קצוץ
ציוד שתשתמש בו
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
6
אופים בתנור שחומם מראש במשך 3 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
7
מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
8
מוציאים את החזה המקורר מתבנית הצלייה ועוטפים היטב בנייר אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
שעועית קנלוני, סחוטהשעועית קנלוני, סחוטה
9
יוצקים מיצי מחבת ובצל לכלי אחסון מזון ומכסים היטב במכסה. מקררים את מיצי הבקר והמחבת למשך הלילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
למחרת, מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
11
יוצקים מיצי מחבת ובצל לתבנית אפייה בגודל 9x13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
12
פתחו את החזה, חתכו כל שומן גלוי ופורסים דק לרוחב גרגר הבשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
13
מניחים פרוסות חזה לתוך מיצי המחבת.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
14
מחזירים לתנור ואופים עד שמיצי המחבת מסמיכים והבשר חם, כ-45 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'