קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

חזה עוף בגריל על Mesclun

חזה עוף בגריל על Mesclun
מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 185 קלוריות. ואינו מכיל גלוטן,, מתכון טבעוני מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו מלח, מסקלן, פלפל טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוף בגריל עם סלט מסקלן מגורר, חזה עוף בגריל עם תירס גולמי וסלט לחם בגריל, ו Mesclun עם בצל בגריל, תפוח, גבינת Gruyère (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים כל חזה עוף חצי בין 2 יריעות של פלסטיק חובה כבדה לעטוף, ולשטח עד עובי 1/4 אינץ ' באמצעות פטיש בשר או מערוך.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
3 כוסות פירורי לחם פנקו3 כוסות פירורי לחם פנקו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
2
מערבבים כמון, פפריקה, מלח ופלפלים בשקית ניילון גדולה zip-top.
מרכיבים שתצטרך
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
3
מברשת שמן צמחי על עוף; להוסיף עוף לשקית. שקית חותם; לנער מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
4
הכן גריל או broiler.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
מניחים עוף על מתלה גריל או מחבת broiler מצופה ספריי בישול; לבשל 3 דקות בכל צד או עד העוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
6
מניחים ירקות בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מערבבים עם חומץ, ריבה, רוטב סויה ושמן שומשום; מערבבים עם מקצף עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
8
יוצקים מעל ירקות, לזרוק היטב מעיל.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
9
מניחים 1 1/2 תערובת סלט כוסות על כל אחד 4 צלחות.
10
חותכים כל חזה עוף על פני תבואה לפרוסות דקות; לסדר על גבי כל סלט.
מרכיבים שתצטרך
מרגריטה® קפיקולהמרגריטה® קפיקולה
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
11
מגישים עם טריזי לימון.
מרכיבים שתצטרך
טריז לימוןטריז לימון