קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות16
ציון בריאות17
מגזין

חזיר מזוגג ברוטב אוכמניות

חזיר מזוגג ברוטב אוכמניות
חזיר מזוגג עם רוטב אוכמניות נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 668 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא יספק כ 16 מנות. אם יש לך סיידר תפוחים, חרדל דיז'ון, מיץ לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד לבן עם רוטב אוכמניות, עוגת אוכמניות מזוגגת, ו בשר חזיר מזוגג רום אוכמניות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
כדי להכין בשר חזיר, לשלב 2 כפות חרדל, סוכר, 2/3 כוס ריבה, ופלפל בקערה קטנה; להפיץ חצי תערובת ריבה על בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מניחים חזיר על מחבת broiler מצופה ספריי בישול; להכניס מדחום לתוך החלק העבה ביותר של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טריתערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
4
אופים ב 350 במשך 2 1/2 שעות או עד רשם מדחום 160, צליעה עם תערובת ריבה נותרת מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
כדי להכין את הרוטב, לשלב את סיידר ויין בסיר קטן על חום בינוני; להביא לרתיחה. מערבבים ב 1 ריבה כוס 1 חרדל כף. להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד ריבה מתמוסס, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ריבהריבה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
6
הסר מהחום, ומערבבים מיץ.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
7
מגישים עם בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי